Виды клевера: к какому семейству растений относится клевер?

Содержание
  1. Клевер – основные виды, их различия и применение
  2. Общее описание клевера
  3. Клевер луговой
  4. Клевер луговой в сельском хозяйстве
  5. Клевер луговой в медицине
  6. Применение
  7. Клевер гибридный
  8. Применение в фитотерапии
  9. Клевер белый
  10. Клевер белый в медицине
  11. Клевер средний
  12. Клевер пашенный
  13. Применение в медицине
  14. Клевер растение: что это, как выглядит, свойства и характристики. Лечебные свойства и противопоказания клевера лугового, чем полезен и применение
  15. Ареал произрастания
  16. Происхождение
  17. Описание
  18. Цветки
  19. Клевер – полезные свойства, состав и противопоказания (+7 Фото)
  20. Лечебные свойства
  21. В официальной медицине
  22. В народной медицине
  23. В восточной медицине
  24. В научных исследованиях
  25. В кулинарии
  26. В косметологии
  27. Другие виды использования
  28. Клевер: полезные свойства и противопоказания для организма мужчин и женщин
  29. Виды клевера
  30. Клевер красный
  31. Клевер ползучий или белый
  32. Клевер желтый или золотистый
  33. Полезные свойства
  34. Для женщин
  35. Для мужчин
  36. Как заваривать клевер
  37. Чай
  38. Отвар
  39. Настой
  40. Способ 1
  41. Способ 2
  42. Спиртовая настойка
  43. Как собирать клевер
  44. Противопоказания
  45. Заключение
  46. К какому семейству относится клевер: систематическое положение, описание и значение растения
  47. Семейство Бобовые
  48. Разнообразие бобовых
  49. Клевер как представитель бобовых растений
  50. Значение растения

Клевер – основные виды, их различия и применение

Виды клевера: к какому семейству растений относится клевер?

Клевер – это бобовая культура, которая считается чуть ли не самым распространенным травянистым растением на земле. Его можно встретить где угодно. Он растет по всей Европе, на Дальнем Востоке и на Камчатке, на севере Африки и в среднеазиатских странах. Везде клевер знают как прекрасного медоноса, кормовую культуру, сидерат и лекарственное растение.

Значение этого растения очень высоко его образы используются даже в символике некоторых государств, например цветки клевера можно найти на государственном гербе республики Беларусь.

Общее описание клевера

Клевер – это трава семейства бобовых и подсемейства мотыльковых, травянистое растение с мочковатой корневой системой.

Листья сложные тройчатые, изредка состоят из четырех листочков, с черешковым прикреплением.

Цветки мелкие и собраны в соцветие головка, соцветия могут достигать размерами до 4 см. Цветок как и все остальные мотыльковые состоит из десяти тычинок девять срастаются нитями, а одна остаётся свободной. Из-за особенностей строения цветка единственными насекомыми которые могут опылять клевер являются шмели и пчелы. Цвета могут быть разнообразные, чаще всего красные, белые или желтые.

Один цветок может нести до 6 семечек, а одно соцветие может образовать сотни семян. Семена у всех видов клевера мелкие, округлой или овальной формы.

Известно более 200 видов клевера ниже мы опишем наиболее известные и полезные из них.

Клевер луговой

Другое название: клевер красный этот вид наиболее часто применяется в сельском хозяйстве. Этот вид легко узнаваем по тройчатым продолговатым листочкам с беловатым узором и шаровидным красным головкам с «обертками». Высота кустиков составляет от 20 до 50 см. Все лето над ними кружатся пчелы. С гектара посевов возможно собрать до 120 кг меда.

Клевер луговой в сельском хозяйстве

Растение применяется в качестве кормовой культуры. В зависимости от выбранного сорта за два укоса возможно заготовить до 120 ц сена с гектара. Видовой состав культуры, рекомендованный для возделывания в хозяйствах: раннеспелый (50%), среднеспелый и позднеспелый (по 25%). Растения рознятся фазами развития – на две недели. Это позволяет увеличить сроки использования на 15-18 дней.

Обычно клевер сочетают с покровными зерновыми культурами и травянистыми однолетниками, из которых получают кормовую зеленую массу. Клевер сочетаем и с озимыми зерновыми, но в этом случае он дает редкие всходы.

Оптимальная покровная культура для клевера – короткостебельный ячмень. На каждый гектар высевается около 7 кг семян клевера. Оптимальная кислотность почвы – 6-7 единиц. На результатах сева положительно сказывается добавление к посадочному материалу семян крестоцветных культур и гранулированного суперфосфата. В травосмесях клевер лучше себя чувствует с овсяницей и тимофеевкой.

Глубина заделки посевных материалов: легкие почвы – 2 см, тяжелые почвы – до 1 см.

Клевер луговой в медицине

Этот вид клевера популярен не только в сельском хозяйстве, но и в медицине.

Основное направление его применения – это борьба с сосудистыми заболеваниями различных направлений от борьбы с анемией до лечения сосудов в органах зрения.

Так же растение не плохо справляется с проблемами нервной системы и используется в составе огромного количества фитосборов для лечения других болезней. В основном используются цветки клевера красного.

Названия, которые придумали в народе: клевер красный, красная кашка, пчелиный хлеб, медовый цвет, трава лихорадочная, трава золотушная, трилистник луговой.

Сбор лекарственного сырья: с июня по август заготавливают головки соцветий.

Очень часто используются у растения не только цветки, но и трава клевера, она обладаем менее ярко выраженным действием, но ее цена в разы меньше что позволяет применять ее для ванн и профилактики болезней которые лечат цветками.

Применение

Принимают настой из цветочных головок при кашле и простуде, малокровии, золотухе, нездоровых менструациях, горячие компрессы помогают избавиться от ревматических болей, холодные ускоряют заживление язв и гнойных ран.

Рецепт: цветки клевера красного (1 грамм) засыпаются в термос, в который заливается горячая вода (100 мл). Время настаивания средства – от 1 часа. Рекомендованная разовая доза – 50 мл при 4-кратном ежедневном приеме. Этот же настой используют для наложения компрессов и промывания ран.

https://www.youtube.com/watch?v=90C2c9Ec3tE

Сразу стоит оговориться: Рецептов с этим растением существует сотни от лечения конкретных заболеваний до использования клевера как обычного фиточая. Клевер практически не имеет противопоказаний и обладает, при заварке, достаточно не плохим вкусом – это несомненно добавляет ему популярности в народной медицине.

Клевер гибридный

Другие названия травы: клевер розовый, шведский, амория гибридная.

Что то среднее между клевером белым и красным. Травянистое многолетнее растение с прямостоячими ветвящимися побегами, тройчатыми листочками, сидящими на достаточно длинных черешках, и розовыми шаровидными головками соцветий диаметром приблизительно 2.5 см. В течение цветения венчик меняет свой цвет с бело-розового до насыщенного розового и, наконец, до бурого. Высота растения – 30-80 см.

Клевер растет по сырым лугам, иногда культивируется, так как представляет собой питательную кормовую культуру (за два укоса урожай составляет 65 центнеров с гектара).

А кроме того, считается одним из самых медоносных растений (с гектара возможно получить 50-125 кг меда). Агротехника выращивания ничем не отличается от клевера лугового.

За время своего пребывания на участке клевер рыхлит почву и обогащает ее азотом.

Применение в фитотерапии

Сбор сырья: с июня по август заготавливают траву целиком и отдельно соцветия-головки.

Этот вид клевера применяется в фитотерапии для лечения ангины, лихорадки, бронхита, устранения ломоты в теле при множественном миозите.

Способ применения: клевер (3 ложечки чайные) + кипяток (220-250 мл). Средство настаивается два часа, после чего принимается по 1 столовой ложке. Свежие листочки и запаренные кипятком листья и цветки прикладывают к воспаленным участкам кожных покровов.

Официальной медициной не признан как лечебное растение, может использоваться как цветочный чай.

Клевер белый

Другое научное название: клевер ползучий, амория ползучая, белая кашка.

Многолетнее растение, какие имеют разветвленную укороченную корневую систему. Ползучий стебель, укореняющийся в узлах. Листочки трехраздельные, имеют обратнояйцевидную форму и сидят на восходящих черешках. Соцветия белые и шаровидные, распускаются от краев к центру. Цветоносы длиннее черешков. Высота растения 15-30 см.

Клевер ползучий является прекрасным медоносом (с гектара возможно собрать примерно до 100 кг меда), к тому же отлично поедается скотом (с гектара заготавливают до 50 центнеров корма). На культурных пастбищах его высевают в смеси со злаками.

Включив ползучий клевер в состав травосмеси с тимофеевкой, райграсом, овсяницей и иными травами, удастся сделать больше содержание сырого протеина и уменьшить количество клетчатки. Не допускается совместный посев клевера ползучего с ежой сборной.

Лучше всего клевер себя чувствует на влажных суглинках. Оптимальное значение рН – 6-7. На каждый гектар расходуется примерно четыре кило пасевных материалов. Глубина посадки – не более 2 сантиметров. Под яровые и однолетние травы клевер высевают вместе с покровной культурой. Посев под озимые травы производят только после того, как почва достаточно просохнет.

Другие названия травы: белый клевер, кашка белая, клевер голландский.

Клевер белый в медицине

Цветки клевера белого можно заготавливать с мая по август.

Использование в народной медицине: клевер ползучий чаще всего заваривают в качестве общеукрепляющего средства, при женских болезнях его пьют как ранозаживляющий препарат. Так как клевер обладает антитоксическим действием, настой из него помогает при отравлениях.

Обладает слабым болеутоляющим свойством и как и клевер луговой хорошо помогает при множестве недугов связанных с сердцем и сосудами.

Так же может применяться при простуде, так как обладает жаропонижающими, противовоспалительными и в дополнение отхаркивающими свойствами.

Способ применения: сухая трава (1 грамм) + кипяток (100-150мл). Принимается после 1-часового настаивания по 50 мл перед каждой трапезой.

Клевер средний

По внешнему виду напоминает клевер луговой и является его суррогатом, различие лишь в том, что у среднего клевера стебли более длинные и узловатые, и листочки имеют более вытянутую форму.

В остальном растения похожи: отличаются долголетием, не требовательны к почвам, не боятся морозов и дают высокий урожай. По собственным питательным и лекарственным свойствам клевер средний тоже ничем не уступает луговому.

 Этот вид клевера более засухоустойчив.

Народные названия: так как он похож на клевер луговой, его часто красным клевером.

Сбор сырья: сырье заготавливают в период массового цветения с июня по июль.

Клевер пашенный

Данный представитель рода Клевер не похож на своих «сородичей». Это «мохнатый» невысокий однолетник. Высота кустиков составляет от 5 до 30 см.

Стебли тонкие, сильно разветвленные, сверху матово-зеленые, а книзу – красноватые, полностью покрыты волосками. Листочки продолговатые и заостренные, из-за пушистого покрытия кажутся бархатистыми. Соцветия тоже мохнато-волосистые.

В начале своего цветения бледно-розовые головки имеют округлую форму, а в конце продолговатую.

Растет клевер повсеместно на лугах и пастбищах, полях с песчаной почвой, сухих болотах. Считается сорняком, так как засоряет озимые, яровые, бобовые, лен, картофель, истощает и иссушает почву. Одно растение дает до 7000 семян.

Несмотря на это, пашенный клевер попал в список полезных трав. А все благодаря собственному химическому составу, основу которого составляют дубильные вещества, смолы, витамины «С» и «Е».

Также содержатся минеральные вещества, гликозиды, масло эфирное, алкалоиды, слизь.

Благодаря пушистым соцветиям получил в народе название: котики.

Применение в медицине

Сбор сырья: стебли, листочки и цветки заготавливают в июне-июле. Так как растение очень любит обочины дороги и загрязненные почвы стоит с особым вниманием относится к месту заготовки данного растения.

Использование в народной медицине: настой помогает избавиться от поноса и некоторых патологий ЖКТ, а также от кашля, одышки и хриплого голоса. Кроме того клевер заваривают при нервных расстройствах и испуге, повышенной кислотности желудка.

Припарки применяют при грудной боли и ревматизме.

Метод применения: сухое сырье (2 чайные ложечки) + вода (1 ст.). Все это кипятится, 10 минут настаивается под крышкой. Принимается по 50 мл за раз. Этим же настоем промывают язвы и раны гнойные. Заваренные в кипятке листочки, стебли и цветки заворачивают в марлю и накладывают в качестве обезболивающей припарки.

Почти все виды клевера полезны, некоторые, возможно, просто еще не исследованы учеными.

На фото клевер малиновый

Доступные травы 2019

Клевер растение: что это, как выглядит, свойства и характристики. Лечебные свойства и противопоказания клевера лугового, чем полезен и применение

Виды клевера: к какому семейству растений относится клевер?

Клевер луговой относится к двухлетним либо многолетним травянистым растениям. От носится к подсемейству Мотыльковые (Faboideae) семейства Бобовых (Fabaceae).

Листья клевера тройчатосложные, эллиптической или яйцевидной формы. Они состоят из 3 листовых пластинок, срощенных между собой. Реже встречаются лапчатые и четырехлистные пластинки. Верхние черешки листа короткие. Нижние — гораздо большей длины. Листья зеленого цвета и имеют характерный белый треугольник в середине пластины. Трилистники срастаются с основаниями черешков.

Корневая система растения стержневато-мочковатая. Она сильно развита и может уходить в землю на глубину около 2 м. Но, чаще всего, большая часть корневой системы находится в верхнем слое почвы. На корнях растения образуются небольшие клубни. Чаще всего их возникновение совпадает с появлением первых листьев.

Стебли полые, прямостоячие, имеют округлую форму, немного опущены или ветвящиеся. Их высота достигает 0,5 м. Чаще всего 1 растение пускает несколько наземных побегов.

Как и у всех бобовых, цветки трилистника своеобразного строения. Они мелкие, ярко-розового цвета. Но могут встречаться и разной цветовой палитры, от белого до темно-красного, достигают длину от 10 до 15 мм.

Цветки сидячие, имеют трубчато-колокольчатую чашечку и венчик. Они собраны в соцветие, которое содержит около 100 цветков. Соцветия рыхлые и имеют шаровидную форму. Время цветения — с мая по сентябрь.

Растение опыляется различными насекомыми.

Семена яйцевидной формы. Их цвет может быть различный: светло-желтый, фиолетовый или темно-красный.

Рекомендуем ознакомиться  Едим сырую тыкву

Плод представляет собой односемянный (реже двусемянный) боб с массой 1,5-2 г. Плоды созревают в сентябре — ноябре.

По температуре произрастания трилистник можно отнести к морозостойким растениям. Может расти в затемненных местах, относительно теневынослив.

В большинстве случаев клевер луговой размножается только семенами. Но встречаются некоторые виды растения, которые также могут размножаться укоренением побегов и их делением.

Для наилучшего роста необходим обильный полив, но переувлажнение почвы отрицательно скажется на росте.

Ареал произрастания

Ореол произрастания клевера лугового достаточно обширен. Растение может встречаться не только в России. Произрастает оно преимущественно на территории Австралии, умеренном поясе Европы, Западной и Средней Азии, Северной и Южной Америки, на севере Африканского континента. Родиной трилистника принято считать страны Средиземноморья.

В природе эта трава произрастает вдоль дорог, на лесных полянах, суходольных лугах. Может встречаться и на берегах пресноводных водоемов. Однако в связи с разведением растения в качестве кормовой культуры ореол его произрастания увеличился.

На территории России клевер красный луговой разводят с конца 18 в. Сейчас растение выращивают и как декоративную культуру.

Происхождение

Интересно, что известный нам клевер имеет очень древнюю историю. Его упоминали в своих трудах Плиний и Колумелла. Родина клевера — Средиземноморье.

Культивировать клевер начали в Италии и Испании в XIV веке, причиной стало введение многопольного севооборота с травосеянием. В XVII веке растение добралось до Англии, в XVIII – до Германии.

Тогда же его начала выращивать в России, но поначалу попытки были неудачными из-за разницы в климате. Однако позже клевер все же прижился. Фото растения клевер легко найти в интернете.

Родина клевера

С клевером связано много традиций и поверий. Трехлистный клевер символ Троицы, охраняет от сглаза, порчи. Считается, что клевер приносит счастье и удачу. 18 июня — День поиска четырехлистного клевера.

В этот день все, кто верит в приметы, может поискать цветок клевера с четыремя листочками и если найдет, то ему будет удача во всем и счастье, а также людям, которые находятся рядом со счастливчиком.

В Ирландии клевер считается цветком Святого Патрика – самого почитаемого святого в этой стране и фактически национальным символом.

В США и Германии есть обычай дарить горшочек с четырехлистником в первые дни Нового года. Чем успешно пользуются некоторые цветоводческие компании – они культивируют четырехлистный клевер, из которого потом делают обереги и подарки.

Описание

В процессе подготовки статьи о клевере луговом у меня возникли подозрения, что что-то тут не так. Уж больно разными получались фотографии. Стал разбираться и открыл для себя ещё один вид клевера: клевер средний. Теперь всё встало на свои места, но статьи о клевере луговом и клевере альпийском пришлось переделать.

Клевер средний растёт всё лето и постоянно попадается в кадр. Даже не так: именно он всё время находится в кадре, а вот остальные виды встречаются постольку поскольку. Хотя сразу оговорюсь, что речь идёт о лесных зонах, на лугах и в степях скорее всего всё по-другому.

Этот клевер очень похож на два вышеупомянутых вида, поэтому я припас специально обученную подборку фотографий, на которой будут видны все различия. Этот клевер у меня по счёту уже восьмой, поэтому учимся отличать их друг от друга: клевер ползучий и клевер горный с белыми цветками, они отличаются легко.

Далее клевер гибридный, он похож на клевер ползучий, но цветы у него бело-розовые, а формальное отличие – наличие прицветников. Потом у нас будет клевер пашенный – это такой “пушистый мизинчик”, формальное отличие – венчик короче чашечки. Клевер золотистый, как понятно по названию, красуется жёлтыми цветками.

А вот остальные клеверы лучше всего различаются по их формальным признакам: у клевера лугового мохнатая чашечка и 10 жилок на ней, у клевера среднего голая чашечка и 10 жилок на ней, а у клевера клевера альпийского чашечка мохнатая и на ней 20 жилок.

Цветки

Цветки собраны в головчатые соцветия, широко яйцевидные или шаровидные, многоцветковые, розового цвета (вплоть до тёмно-пурпурного). Почти все цветки в этом (2019) году выросли с плоской вершиной – нет влаги для роста. Цветёт с июня по июль.

https://www.youtube.com/watch?v=L7VlvdohGQM

Все лепестки срастаются между собой и с тычиночной трубкой. Венчик пурпурный, строение венчика мотыльковое: лодочка из двух соединённых лепестков – по центру, по краям вёсла, сверху – парус.

Флаг едва превышает по длине крыля и лодочку.

Венчик длиннее чашечки.

Андроцей двубратственный: 9 + 1 свободная тычинка. Пыльники жёлтые. Пестик вроде бы лопатчатый.

Цветки без прицветников (у клевера они выглядят как шилообразные отростки, растущие у основания цветоножки).

Трубка чашечки снаружи голая. Чашечка с 10 жилками: у чашечки 5 зубчиков и, соответственно, 5 впадин между зубчиками, а жилки проходят строго по зубчикам и по впадинам, следовательно, их будет 5+5=10.

Зёв чашечки волосистый. Рассмотреть волосистость, заглядывая сверху, очень проблематично. Лучше всего это видно на разрезанной вдоль чашечке. Как раз по краю зёва чашечки идут волоски – это всё, что нам нужно.

Чашечка щелевидно замкнутая. Этот признак мне не совсем понятен. Чашечка сжимается максимум до овального просвета, но назвать её “щелевидной” у меня язык не поворачивается.

Снизу соцветие окружено обёрткой из 1-2 верхушечных листьев.

Диаметр соцветия 2,5-3 см.

Длина цветка 1,5-2 см, длина чашечки 5 мм.

Клевер – полезные свойства, состав и противопоказания (+7 Фото)

Виды клевера: к какому семейству растений относится клевер?

Существует сотни видов клевера, и большинство из них находят применение в медицине благодаря образованию витаминов Е и С в листьях, «антимикробного» трифолиризина – в корнях растения и целого «букета» полезных веществ – в соцветиях клевера. Передозировка и непродуманная комбинация клевера с лекарственными препаратами может вызвать негативную реакцию, однако при рациональном подходе клевер может заметно облегчить процесс лечения и сделать его эффективнее.

В лекарственной индустрии и в системе народной медицины в качестве сырья чаще всего используются соцветия-головки клевера (клевер горный, клевер луговой) и трава растения (клевер ползучий)[2].

В терапии различных заболеваний применяются настои и отвары из соцветий клевера. Наружно практикуют припарки с клеверным отваром (при ожогах, проблемам с суставами).

Измельченные листья клевера накладывают на язвенные поражения кожи и нагноившиеся раны. Свежим клеверным соком лечат аллергические проявления в области глаз. Цветки клевера заваривают и пьют как чай.

На основе клевера готовят спиртовую настойку[2,7].

Лечебные свойства

Соцветия клевера красного (лугового) содержат гликозиды трифолин и изотрифолин, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, органические кислоты, салициловую в том числе, каротин, витамины В1, В2, С, Е, К. В корнях клевера формируется антимикробный компонент трифолиризин. В листьях в течение периода цветения образуется аскорбиновая кислота и токоферол.

Клевер луговой оказывает отхаркивающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное воздействие на организм. Это средство используется как отхаркивающее при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях. Назначается клевер красный при малокровии, цистите, бронхиальной астме, болезненных менструациях и ревматизме «со стажем».

Настойку из соцветий клевера рекомендуют при атеросклерозе (при условии нормального и стабильного артериального давления). При отеках сердечной и почечной этимологии используется ветрогонный эффект клевера.

Крепкий отвар клевера горного принимают на голодный желудок при грыже. Сидячие ванны с горным клевером назначают при геморрое.

Настой травы клевера пашенного полезен при туберкулезе легких, гастритах с повышенной кислотностью, болезнях почек и мочевого пузыря, при мигрени и нервных расстройствах[2].

В официальной медицине

  • Аптечный ассортимент предлагает препарат «Клеверол» – средство, созданное на основе вытяжки из красного клевера. «Клеверол» назначают в комплексном лечении вегетососудистых и эмоционально-психических нарушений, возникающих на фоне развития преклимактерического или климактерического состояния. Средство имеет положительный эффект при бессоннице, раздражительности, приливах, характерных для климакса. Как работает клевер при менопаузе? Такое воздействие препарата объясняется содержанием в «Клевероле» фитоэстрогенов, активных веществ, которые восполняют сниженный уровень эстрогенов в организме женщины во время менопаузы, или же после удаления яичников.
  • Присутствует клевер и в системе разработанных БАДов. Биологически активная добавка «Красный клевер» полезна и применяется с целью укрепления иммунитета, при общем истощении организма, вызванном перенесенными частыми инфекционными заболеваниями, в качестве дополнения к сбалансированному меню.
  • Доступна также спиртовая настойка клевера лугового «Красный клевер».
  • Цветы и трава красного клевера предложены на рынке лекарственных средств в форме фильтр-пакетов, для заваривания.

В народной медицине

  • При кашле и осложненной простуде полезен отвар из клевера: столовую ложку соцветий залить 200 мл кипятка, дать закипеть, настаивать не менее двух часов в теплом месте. Процедить и принимать по трети стакана трижды в сутки за полчаса до приема пищи.
  • При анемии рекомендуют настой из клевера: 3 чайных ложки соцветий запарить 200 мл кипятка. Дать настояться 60 минут, процедить. Принимать по четверти стакана 4 раза в сутки за 20 минут до приема пищи.
  • При приступах головной боли столовую ложку соцветий залить кипятком, настоять полчаса и отжать. Принимать по 100 мл трижды в сутки на протяжении 14 дней.
  • При дисменорее две столовых ложки клевера запарить в 200 мл кипятка, дать настояться в термосе в течение полусуток. Процедить, пить по 50 мл 4 раза в сутки за полчаса до приема пищи.
  • При цистите: столовую ложку соцветий залить 0,5 л воды. Довести до закипания. Пить по 2 ложки с интервалом в два часа[5].
  • При атеросклерозе, сопровождающемся головной болью и шумом в ушах (при условии нормального артериального давления) полезна настойка клевера: 40 г сухого сырья настаивают в 0,5 л алкоголя крепостью 40 градусов в течение 10 дней. Процеженную настойку пить по 20 мл до обеда и вечером, перед сном. Продолжительность лечения 90 дней, с перерывом в 10 дней[3].
  • Для улучшения пищеварения приготовить смесь из соцветий клевера красного, листьев мяты перечной и травы золототысячника (всех трав по столовой ложке). Сырье залить 300 мл кипятка, дать настояться и принимать по 100 мл трижды в сутки за полчаса до приема пищи.

Наружно:

  • Для приготовления примочек и припарок используют отвар из соцветий клевера (20 г цветков на стакан кипятка).
  • При ревматизме три столовых ложки травы клевера пашенного заворачивают в марлю и опускают в кипяток, затем выжимают, и, не обжигающе горячим прикладывают к пораженному участку тела[2].

В восточной медицине

Врачеватели Тибета применяют клевер люпиновый в терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей, при желтухе.

https://www.youtube.com/watch?v=uRkJinlt9xM

Авиценна назначал свежий сок из травы клевера при лечении бронхиальной астмы. Отвар клевера рекомендовал для заживления ран и язв при золотухе, и использовал его как мочегонное средство при патологиях почек.

В среднеазиатских странах отваром клевера лечат простудные заболевания, малярийную лихорадку, применяют при ослабленных и сниженных пищеварительных функциях как вяжущее средство[7].

В научных исследованиях

П.Б. Клифтон-Блай, Р. Бейбер, Дж. Фулкер, М. Нери, Т. Моретон исследовали действие изофлавонов, содержащихся в красном клевере, на липидный обмен и обменные процессы в костной ткани[8].

Нестел П. Дж., Поумрой Т., Кей С. отмечают эффект от изофлавонов, выделенных из красного клевера, связанный с изменениями (улучшением состояния) стенок сосудов у женщин в климактерическом периоде[9].

Фармококинетический аспект красного клевера освещен в работе Хоуз Дж., Варинг М., Хуанг Л., которые анализируют скорость усвоения изофлавонов в организме[10].

Использование красного клевера как средства, назначаемого женщинам в период пост менопаузы изучали С. Эксанпур, М. С Салехи, Б. Сольфагари[11].

Вонг И., В. Ман Го, С. Чен также определяли роль веществ, содержащихся в красном клевере при назначении эстрогенной заместительной терапии[12].

Изучению активных компонентов клевера лугового, флавоноидов, посвящено исследование Новикова О., Писарева Д., Журавель М.[13]

В кулинарии

Для кулинарных экспериментов подходят все части растения: ростки клевера едят в свежем виде, или слегка отваривают в подсоленной воде, цветки используют сырыми, сушеными, для приготовления различных десертов и напитков. И семена и цветки можно перемалывать в муку.

Чай из клевера

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления душистого и полезного напитка: одна чашка цветков клевера, две столовых ложки сушеной или свежей мяты, четыре чашки воды, мед или сахар по вкусу. Тщательно промыть цветки клевера под проточной водой. Запарить в крутом кипятке мяту и клевер. Настаивать 10 минут. Затем процедить и добавить мед или сахар[14].

Печенье с клевером

Чтобы приготовить такое печенье, понадобится: 2 чашки пшеничной муки, полчашки миндальной муки, одна столовая ложка разрыхлителя, 1/3 чашки сливочного масла комнатной температуры, 2 яйца, полчашки йогурта без добавок, ванилин на кончике ножа, 1 чашка измельченных сухих или свежих цветков клевера.

Соединить муку, разрыхлитель и масло и вымешивать до однородной массы. Отдельно взбить яйца с йогуртом и ванилином. Добавить в яичную смесь цветки клевера и постепенно ввести получившуюся массу в тестовую основу из муки, масла и разрыхлителя. Раскатать вымешанное тесто на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать с помощью формочек печенье.

Выпекать, пока не позолотится. Подавать готовое печенье с джемом или горячим шоколадом[15].

Мусс с белым клевером

Для создания этого изысканного десерта потребуется: 2 чашки разобранных на цветки соцветий белого клевера, одна столовая ложка желатина (или одна пластина листового желатина), чашка воды, полчашки свежевыжатого апельсинового сока, 4 столовых ложки меда, чашка крепко взбитых сливок, щепотка соли.

Растворить желатин в четверти чашки воды. В кастрюльке на медленном огне постепенно довести до кипения смесь из цветков клевера, воды, апельсинового сока, меда и соли.

Снять с огня, ввести желатин, размешивая до полного растворения и дать остыть. Оставить в холодильнике, пока не начнет застывать. Взбить чашку сливок и осторожно перемешать с чуть схватившейся желейной массой.

Переложить в стеклянную пиалу и держать в холодильнике, пока мусс полностью не застынет[16].

В косметологии

Помогает ли клевер от морщин? Уходовая косметика на основе экстракта клевера охватывает средства, предназначенные для зрелой, возрастной кожи, с ярко выраженными признаками старения.

Активные компоненты, выделяемые из клевера характеризуются не только омолаживающим воздействием. Они эффективно заживляют кожу, пораженную акне, успокаивают чувствительную и раздраженную кожу.

Полезен клевер и для волос: экстракт клевера входит в состав средств, препятствующих их выпадению[17].

Другие виды использования

Клевер – высокопродуктивный медонос. Свежий клеверный мед прозрачный, с нежным запахом, при кристаллизации медовая клеверная масса белеет и затвердевает.

Клевер используется аграриями как растение, способствующее улучшению состава почвы.

Растение не только положительно влияет на структуру грунта, укрепляет его, но и ведет к увеличению количества дождевых червей и различных полезных микроорганизмов, заселяющих земельный участок.

Корневая система клевера содержит специфические бактерии, функция которых – накопление азота. Вследствие этого, почвы, на которых растет клевер, всегда обогащены этим минеральным удобрением. Эта особенность клевера активно используется агрономами при засеве полей.

Необычную коллекцию клевера с четырьмя листиками (именно они, по поверью, приносят удачу), собрал житель Аляски Эдвард Мартин. Идея коллекционирования пришла в голову мистеру Мартину еще в 1999 г. На данный момент оригинальная коллекция насчитывает более 11 000 четырехлистников.

Одно из символических значений клевера имеет библейные истоки. Считается, что при изгнании из Эдемского сада знаменитый четырехлистник Ева взяла с собой на удачу. Поэтому клевер символизирует частичку рая на Земле.

В христианской традиции три листика клевера ассоциируются с Богом-отцом, Богом-сыном и Святым духом. Четвертый листик растения означает милость божью[18].

Народные приметы, связанные с клевером могут помочь определить будет ли дождь, или надвигается непогода: перед дождем листья клевера выпрямляются, а накануне бури и ненастья клевер сворачивает листочки.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде клевера в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Это представитель семейства Бобовых.

Среди множества народных имен-аналогов растения: красноголовник, красная кашка, медовый цвет, трилистник луговой, троица, золотушная трава, лихорадочная трава, троян. Латинское родовое название клевера Trifólium переводится как «трилистник».

Ботаникам известны 244 вида клевера, среди которых:

Клевер красный (луговой) – травянистое растение высотой от 15 до 40 (иногда 60) см, с деревянистым корневищем, восходящими стеблями и характерными для всех клеверных тройчатыми листьями.

Цветки темно-розового, грязно-пурпурного, пепельно-розового, красно-лилового или белого цвета собраны в округлые головки. Тип плода – боб. Период цветения клевера с мая-июня по сентябрь.

Встретить растение можно на лесных опушках, у дороги, на склонах, полянах, лугах с почвами средней влажности и среди кустарниковых зарослей[3].

Клевер является типичным представителем культур умеренной климатической зоны. Растение предпочитает влажные почвы, засуха сказывается на клевере негативно. В течение вегетационного периода клеверу лучше подходят невысокие температуры. Прорастание семенного материала происходит при плюсовой температуре от 2 градусов.

Взошедшее растение способно адаптироваться к небольшим заморозкам. Клевер также хорошо переносит зимовку с сильными морозами при условии плотного снежного покрова. Предпочтительное время для засева клевером – ранняя весна.

Перед засеванием почву обрабатывают, чтобы устранить возможных вредителей и подкармливают микроудобрениями[4].

Сбор соцветий клевера нужно начинать в сухую и солнечную погоду. При сборе срезают соцветия-головки вместе с верхушечными листиками. Предварительно клевер провяливают на солнце, после досушивают в помещении с хорошей вентиляцией. При сушке соцветия не следует интенсивно встряхивать, чтобы предотвратить массовое рассыпание сырья на мелкие цветки.

Хранить клевер необходимо в сухом месте, поскольку при определенном уровне влажности в соцветиях запускаются ферментативные процессы, портящие лекарственные свойства растения и даже способствующие образованию ядовитых и вредных веществ. Срок хранения клевера до 2 лет.

В домашних условиях маленькие охапки или пучки клевера заворачивают в плотную бумагу и хранят в подвешенном состоянии[3].

Если используются свежие соцветия клевера, нужно помнить, что между цветками у каждого растения может находится значительное количество насекомых, привлеченных ароматом и нектаром клевера.

Чтобы очистить клевер от букашек, нужно замочить соцветия в подсоленной воде примерно на четверть часа. Воду подсолить из расчета: чайная ложка соли на литр жидкости.

Затем соцветия следует промыть под проточной водой[5].

Клевер является важным источником белковой пищи для животных. Многочисленные виды клевера выращивают как кормовые пастбищные культуры, предназначенные для крупного и мелкого рогатого скота. Кормовое значение клевера очень высоко: растение используют для витаминизации кормов для сельскохозяйственных животных, на выпас, для приготовления сенной муки, силоса и сена.

Клевер: полезные свойства и противопоказания для организма мужчин и женщин

Виды клевера: к какому семейству растений относится клевер?

Добрый день, дорогие читатели!

Гуляя по лугу в погожий летний день, мы вдыхаем пряный аромат нагретых солнцем трав, слушаем щебет полевых жаворонков и стрекотание кузнечиков, наслаждаемся окружающим пейзажем и редко задумываемся о том, что под ногами у нас целая живая аптека, щедро дарованная нам природой для здоровья и долголетия. Вот, например, клевер, полезные свойства которого находят активное применение в рецептах народной медицины – давайте узнаем о нем побольше.

Виды клевера

Клевер представляет род многолетних травянистых растений, относящихся к семейству бобовых. Видов клевера в природе существует более двухсот, из-за этого возникает некоторая путаница в определениях. Попробуем разобраться и начнем с общих признаков.

Клевер выглядит как трава, высотой иногда до полуметра, с белыми, розовыми, красноватыми и даже фиолетовыми мелкими цветками, собранными в соцветия-помпончики. А вот листья – это отдельный разговор.

Трилистник этого цветка хорошо знаком даже тем, кто не обращает внимания на то, что растет под ногами. Он очень популярен в геральдике, символизирует объединение и встречается на гербах, флагах и эмблемах разных государств и городов, например, Ирландии и Монреаля. Но вернемся к ботанике.

Клевер красный

Он несколько отличается от лугового, хотя их часто объединяют в один вид. Красный клевер может вырастать до метра в высоту, стебли его мощнее, чем у лугового. Листочки вытянутые и заостренные, а темно-розовые головки соцветий крупные, цилиндрической формы.

Он менее распространен, поскольку достаточно чувствителен к воздействию внешних факторов, таких, как хозяйственная деятельность человека. Посадки его плохо восстанавливаются после выпаса скота или сбора сырья для заготовки кормов. На территории Украины он даже занесен в национальную Красную книгу как редкий вид.

Лечебные свойства и противопоказания к использованию красного клевера как лекарственного растения менее выражены. Он в большей степени востребован как декоративный или кормовой вид.

Клевер ползучий или белый

Самый низкорослый среди сородичей, всего до 30 см в высоту. Соцветия шаровидные, белого цвета, с тонким ароматом, листья округлые, классической формы. Стелется по полям и лугам в зонах с умеренным климатом практически по всему миру, встречается и в тропических районах. У нас его еще называют кашкой.

Белый клевер очень популярен и как пастбищное растение, и как лекарственное. Быстро разрастается, неприхотлив, цветет дольше других своих сородичей, за что очень любим пчелами.

Клевер желтый или золотистый

Полевой цветок высотой до полуметра, с продолговатыми листочками и золотисто-желтыми соцветиями-шариками. Считается сорняком, потому что любит прорастать среди посевов культурных растений. Встречается также на лесных опушках и лугах.

Обладает целебными свойствами в той же степени, что и его собратья, поэтому используется в составе травяных сборов, БАДов и как самостоятельное лекарственное растение. Красящий пигмент цветов золотистого клевера очень устойчив и придает настойкам и вытяжкам характерный желтый оттенок.

Полезные свойства

Теперь давайте узнаем, чем может быть полезен клевер для нашего здоровья и есть ли у него противопоказания.

Для женщин

Сразу хочу предупредить, клевер – это растение, которое нельзя употреблять бесконтрольно, особенно женщинам. Фитоэстрогены, входящие в его состав, способны вызвать маточное кровотечение и сбой гормонального фона.

Но это вовсе не означает, что для женщин эта лекарственная трава не подходит. Как раз наоборот, при соблюдении рекомендаций по применению и дозировке отвар клевера способен существенно облегчить неприятные симптомы при климаксе и может частично заменить или дополнить химические гормональные препараты для заместительной терапии.

Связанный с климаксом риск развития остеопороза также поддается профилактике и даже лечению препаратами клевера. Изофлавоны и кальций активно участвуют в костном обмене и укрепляют ткань костей, особенно тазобедренных.

Отвар рекомендуется гинекологами для спринцевания, поскольку обладает противовоспалительным действием. А магний и калий способствуют расслаблению гладкой мускулатуры и облегчению менструальных болей.

При цистите, который часто беспокоит женщин, состояние значительно облегчается за счет мочегонных и антисептических свойств клевера.

Для мужчин

Мужчины чаще, чем женщины, сталкиваются с сердечно-сосудистыми проблемами, особенно в зрелом возрасте. Способность отваров и настоек клевера разжижать кровь успешно используется в профилактике непроходимости сосудов, а также помогает избавиться от “плохого” холестерина и предотвратить развитие атеросклероза.

Спиртовая настойка и травяной отвар благоприятно действуют на эректильную функцию мужчин, помогают восстанавливать потенцию и поднимать мышечный тонус.

Клевер также активно участвует в профилактике рака и гиперплазии предстательной железы, поскольку фитоэстрогены в его составе оказывают благотворное влияние не только на женский гормональный фон, но и на мужской.

Как заваривать клевер

Перечень рецептов из клевера достаточно богат, а приготовление отваров, настоев и вытяжек в домашних условиях не вызывает затруднений. Какую часть растения использовать для заваривания, зависит от того, для чего и как мы этот напиток будем употреблять.

Чай

Из клевера можно заваривать отличный целебный чай, который очищает кровь и лимфу, укрепляет иммунитет и придает силы, особенно в сезон простуд и гриппа.

Для такого напитка нужно положить десертную ложку сухих соцветий в обычный заварочный чайник, залить кипятком так, чтобы вода покрывала траву полностью, и запарить в течение пяти минут. Затем долить кипяток до объема одного стакана и настоять еще пять минут. Пить лучше всего с медом, а не с сахаром, чтобы не перебивать аромат полученного напитка.

Если добавить к сушеному клеверу зверобой и листья смородины в пропорции 4:2:2, то тонизирующий и укрепляющий эффект будет еще выше. А сочетание лугового клевера с мятой в соотношении 4:1 наоборот оказывает расслабляющее действие.

Отвар

Для отвара можно использовать не только сушеный клевер, но и свежие головки и листья. Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка и настоять под крышкой в течение получаса. Остывший процеженный отвар принимать по полстакана трижды в день до еды. Это универсальное средство, которое помогает при таких состояниях, как:

  • вирусные заболевания;
  • бронхиты;
  • гипертония;
  • головные боли;
  • бронхиальная астма;
  • цистит;
  • анемия.

Часто отвар применяется и в качестве наружного средства для компрессов и примочек. Хорошо помогает лечить:

  • пролежни;
  • изъязвления кожных покровов;
  • воспаленные раны;
  • фурункулы;
  • грибковые инфекции;
  • ожоги;
  • псориаз.

Настой

Настой клевера можно приготовить двумя разными способами.

Способ 1

Полную столовую ложку высушенных цветков и листьев поместить в литровый термос, залить кипятком и выдерживать в течение десяти часов. В готовый процеженный настой добавить сок половины лимона и принимать по полстакана три раза в день для борьбы с авитаминозом, упадком сил и сезонными недомоганиями.

Способ 2

В эмалированную посуду насыпать пару столовых ложек сухого сырья, залить стаканом воды и вскипятить. Настоять не менее сорока минут, процедить и принимать три раза в сутки от четверти до половины стакана для профилактики желудочно-кишечных заболеваний, укрепления сосудов и нормализации обмена веществ.

Спиртовая настойка

Литровую банку наполнить до середины сушеными головками лугового клевера, залить водкой в объеме полулитра или медицинским спиртом, разведенным до сорока градусов. Настаивать в темноте две недели, ежедневно взбалтывая содержимое банки.

По завершении процесса настаивания процедить через мелкое сито или марлю и перелить в темную стеклянную емкость с крышкой. Принимать по чайной ложке три раза в день для улучшения потенции или дважды в сутки по столовой ложке, разведенной водой, для борьбы с атеросклерозом и анемией.

Как собирать клевер

Для того, чтобы все перечисленные способы приготовления целебного эликсира дали хороший результат, нужно использовать качественный сбор. Собирать клевер можно собственноручно на лугах и полях, вдали от промышленных зон и крупных автодорог, в сухую теплую погоду. Время сбора – это период цветения.

Высушить собранные листья и соцветия в домашних условиях не представляет труда. Для этого подойдет любое хорошо проветриваемое помещение с низкой влажностью и притененное от солнечных лучей. Хранить заготовленный клевер лучше всего в полотняных мешочках или картонных коробках не более года.

За чудесным цветком вовсе не обязательно далеко ходить. Его легко можно вырастить прямо у себя на огороде или в саду. Для этого подходят обыкновенные покупные семена. Высевать их нужно ранней весной в очищенную от сорняков почву.

Всходы появляются уже спустя неделю. Их нужно обеспечить регулярным поливом и следить, чтобы они не слишком разрастались, иначе неприхотливый клевер захватит весь ваш участок и будет мешать другим культурным растениям.

Противопоказания

По отзывам врачей и специалистов-травников клевер, при всей его несомненной пользе, имеет достаточно противопоказаний и не рекомендуется для самостоятельного лечения дольше, чем в течение полугода.

Это растение нельзя употреблять при следующих состояниях:

  • расстройство пищеварения;
  • язва желудка или гастрит в стадии обострения;
  • инсульт или инфаркт;
  • тромбофлебит или варикоз;
  • беременность и лактация;
  • гормонозависимые формы рака;
  • плохая свертываемость крови;
  • индивидуальная непереносимость;
  • гормональные нарушения.

Также следует исключить одновременный прием настоев или отваров из этого растения и некоторых медикаментов, таких как:

  • тамоксифен;
  • аспирин;
  • диклофенак или ибупрофен;
  • гепарин;
  • левоноргестрел или эстрадиол.

Так что при употреблении клевера в качестве лекарственного растения стоит соблюдать осторожность и не допускать передозировок.

Заключение

Древние культуры и религии, воспевая целебные качества цветка, наделяли его трилистник еще и магическими свойствами. Гармония, совершенство и единство. Небо, земля и потусторонний мир. Прошлое, настоящее и будущее. А в христианстве это символ Святой Троицы.

Во все времена считалось большой удачей найти четырехлистный клевер. У язычников он объединял четыре стихии – огонь, воду, землю и воздух и приносил своему обладателю силу и могущество.

В настоящее время, когда целебные свойства этого удивительного растения подробно изучены, мы можем использовать его природный потенциал во благо нашему здоровью, чего я вам и желаю, дорогие наши читатели.

К какому семейству относится клевер: систематическое положение, описание и значение растения

Виды клевера: к какому семейству растений относится клевер?

Донник, трилистник, дятлина… Это удивительное растение занимает значительную часть природных экосистем, используется в медицине, славится как известный медонос.

Вам не знакомы указанные названия? А ведь речь идет обо всем известном клевере. Именно он обладает всеми перечисленными характеристиками.

К какому семейству относится клевер, особенности его строения и видового разнообразия подробно описаны в нашей статье.

Семейство Бобовые

Сначала давайте разберемся с его систематическим положением. К какому семейству растений относится клевер – догадаться совсем не сложно. Это Бобовые.

Их представители заслужили свое название благодаря наличию одноименного плода. Боб – сухой раскрывающийся, семена располагаются на створках.

Растения этого семейства встречаются на планете практически повсеместно – от полюсов холода до жарких пустынных территорий.

Кроме характерного плода, основными признаками бобовых является цветок неправильной формы. Венчик образован пятью лепестками, которые существенно отличаются по строению. Один из них самый крупный, его называют также парусом.

Два боковых располагаются свободно, подобно веслам, а нижние срастаются между собой, как будто образуя дно лодочки. По внешнему виду такой цветок также очень напоминает бабочку.

Это обусловливает еще одно название данного семейства – Мотыльковые.

Разнообразие бобовых

Представители данного семейства широко распространены в естественной среде, а также искусственно культивируются человеком. Горох, соя, фасоль широко используются в пищу в свежем и консервированном виде. Из арахиса получают питательное масло. А донник и солодка используются в фармацевтической промышленности для производства отхаркивающих гомеопатических средств.

Клевер как представитель бобовых растений

К какому семейству относится клевер, легко определить по внешним особенностям его строения. То, что это представитель семейства Бобовые, не возникает ни малейшего сомнения. Это одно- или многолетние растения травянистой жизненной формы, достигающие в высоту до 50 см. Корневая система клевера стержневого типа.

Характерной особенностью его жизнедеятельности, как и у всех бобовых, является наличие клубеньковых бактерий. Эти организмы способны хорошо усваивать атмосферный азот, при этом, превращая его в соединения, способные усваиваться растениями. По этой причине клевер часто используют при севообороте для повышения урожайности почв различных типов.

Данное растение имеет и характерные листья, поэтому его сложно перепутать. Они сложные, тройчатые, простые пластинки, соединяющиеся в одной точке черешка. Сидячие цветки неправильной формы. Они имеют мелкие лепестки, поэтому развиваются в сложных соцветиях, которые называются головка.

В таком виде цветки привлекают опыляемых насекомых, являясь ценной медоносной культурой.

Значение растения

К какому семейству относится клевер, мы выяснили. А вот насколько он важен для человека, еще стоит определить. Клевер используется очень давно. Его целебные свойства основаны на большом содержании полезных элементов: магния, фосфора, железа, кальция.

Также велико содержание витаминов, особенно групп А и В. Для приготовления целебных отваров собирают и высушивают стебли, листья и цветки. Их можно приготовить самостоятельно.

Такие отвары используются в качестве отхаркивающего, детоксицирующего, мочегонного и антисептического лекарств.

Побеги и цветки клевера употребляют в пищу многие животные. А поскольку биомасса его значительно велика, переоценить значение этого растения как кормовой культуры достаточно сложно. Клевер также является хорошим медоносом, а длительный период его цветения и большие площади, которые занимает данная культура, только подкрепляют его значение в данной области.

Клевер является типичным представителем семейства Бобовые, которые характеризуются большим видовым разнообразием, ареалом распространения и областью применения.

Природа в вашем доме
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: