Сухое молоко для крс

Заменитель цельного молока: нужна более высокая концентрация? –

Сухое молоко для крс
> Кормление телят > Заменитель цельного молока: нужна более высокая концентрация?

22 мая 2016 просмотры

Статья Бернда Фишера и Томаса Бетге, служба сельского хозяйства Заксен-Анхальт, Германия

Перевод Елены Бабенко для soft-agro.com

Нормы выпойки заменителей цельного молока в количестве от 5 до 6 л в день с концентрацией ЗЦМ в 100-125 г/л, которые сегодня применяются на практике,  не соответствуют современным требованиям для выращивания тёлочек пород молочного направления. С таким количеством питательных веществ теленок весом в 50 кг приращивает в день меньше чем 400 г живой массы.

Это значительно ниже, чем генетический потенциал роста. Адекватное обеспечение питательными веществами с первого дня жизни не только стимулирует образование тканей продуктивных органов, но и задает ход метаболизма на всю следующую жизнь.

Результаты опытов, как в Германии, так и в других странах, указывают на зависимость между различным уровнем питания и разницей в росте телят на выпойке и их продуктивностью во взрослом возрасте.

Повышение обеспечения питательными веществами и, как результат, более высокие привесы телят позже способствуют нормальному обмену веществ, высокой продуктивности и более длительному сроку использования взрослых коров. (подробнее об этом читайте в статье «Новые тенденции в кормлении телят», прим.пер.)

Поэтому все чаще встречаются рекомендации кормить телят бОльшим количеством ЗЦМ через увеличение его концентрации. В связи с чем возникают вопросы:

  • Увеличивается ли количество возникновения расстройств пищеварительной системы?
  • Как влияет повышение концентрации ЗЦМ на рост?
  • Как протекает потребление твердых кормов с увеличением концентрации ЗЦМ?

Дать ответы на эти вопросы стало целью опыта, который длился на протяжении 11 месяцев на 124 тёлочках породы немецкая голштинская в службе сельского хозяйства Иден, Германия. Кормление началось с перевода животных на ЗЦМ со второй недели жизни. Животные получали напиток в группах с помощью автоматов для выпойки (фото 1).

Фото 1. Групповое содержание во время опытного кормления. Не было разницы между охотой, с которой телята пили более и менее концентрированный напиток

Было образовано 4 группы, для двух разных марок ЗЦМ и двух разных концентраций. Заменители цельного молока содержали различное количество молочного белка как источника протеина (таблица 1).

Таблица 1. Состав и питательность заменителей цельного молока

ПитательностьЕд. изм.ЗЦМ 1ЗЦМ 2
Сырой протеин, в т.ч. растительный%23,0—21,0—
Сырой жир%15,016,0
Сырая клетчатка%0,10,0
Сырая зола%8,18,5
Лизин%1,71,8
Состав (выборка)
Сухое обезжиренное молоко%50,0
Сухая сыворотка%20,034,0
Сухая сыворотка, частично подслащенная%12,511,0
Сладкая сухая сыворотка%37,0
Пальмовое масло%10,512,1
Кокосовое и соевое масло%3,33,4

Телята в варианте концентрации 160 получали в основной фазе выпойки до 42 дня 160 г ЗЦМ/л, это соответствовало ежедневному потреблению ЗЦМ в количестве 960 г. С 42 до 70 дня, в фазе отлучения их выпаивали ЗЦМ с концентрацией 125 г/л. Вариант концентрации 125 содержал 125 г ЗЦМ/л воды. Это соответствовало количеству ЗЦМ в размере 750 г/день до 42 дня выпойки (график).

Все телята могли поедать до 1,8 кг в день высококачественного стартера для телят из кормовых автоматов. Дополнительно предлагался полносмешанный рацион для телят и сено.

Потребление ЗЦМ, набор живой массы и привесы

Общее количество потребления ЗЦМ составляло в варианте концентрации 160 г/л в среднем 38,1 кг, а в варианте концентрации 125 г/л – 32,8 кг на теленка.

Эта разница хотя и была значительной с точки зрения статистики, ее все же стоит оценивать как умеренную как с точки зрения количества, так и с точки зрения затрат. Ни вид ЗЦМ, ни концентрация не оказали влияния на охотность потребления напитка.

Не было разницы в процессе выпойки. Телята каждой группы полностью потребляли отведенное им количество.

Увеличенная концентрация ЗЦМ до 160 г/л привела в сравнении с вариантом 125 г/л к более высоким привесам в отрезке с 15 по 42 день (таблица 2).

Таблица 2. Влияние концентрации ЗЦМ А и Б на протекание набора живой массы с рождения до 84 дня жизни (среднесуточный привес, г)

Дни жизниЗЦМ АВариант 160 г/лn=33ЗЦМ АВариант 125 г/лn=32ЗЦМ БВариант 160 г/лn=30ЗЦМ БВариант 125 г/лn=29
15-28 631519428319
29-42 720690642571
43-56 853862822868
57-70 1150114710831062
71-84 1199113012751316
15-42 675604535445
0-70 753697675641

Различия в среднесуточных привесах между вариантами по концентрации для обоих ЗЦМ являются значительными (ЗЦМ А p=0,057, ЗЦМ Б р=0,022). С 15 по 42 день разница по ЗЦМ А составила 112 г/день, а по ЗЦМ Б – 109 г/день. Для следующего периода, с 29 по 42 день разница по концентрации снизилась по ЗЦМ А на 30 г/день, а по ЗЦМ Б – на 71 г/день (таблица 2).

Разница в интенсивности роста между разными вариантами концентрации объясняется тем, что с возрастом стабильно увеличивалось поедание комбикорма, которое выше было в варианте концентрации 125 (таблица 3).

Таблица 3. Влияние концентрации ЗЦМ А и Б на потребление комбикорма на голову с 15 по 70 день жизни (ограничение 1,8 кг в день на голову), потребление комбикорма, г/день

День жизниЗЦМ АВариант 160 г/лn=33ЗЦМ АВариант 125 г/лn=32ЗЦМ БВариант 160 г/лn=30ЗЦМ БВариант 125 г/лn=29
15-21 13202842
22-28 43787586
29-35 96154196182
36-42 270334347402
43-49 551554787823
50-56 101793312091330
57-63 1517137815741613
64-70 1653166317001710
Сумма с 15 по 42 2572362241225217
Сумма с 43 по 70 31205319253613038801

Растущая потребность в энергии стимулировала телят к потреблению комбикорма. Доля твердых кормов в общем потреблении питательных веществ увеличивалась, а доля ЗЦМ снижалась. Это особенно ясно проявилось в конце основной фазы выпойки во всех четырех группах в виде значительного увеличения потребляемого комбикорма.

При этом рекомендовано использование кормовых автоматов, чтобы разделить концентрацию ЗЦМ по возрасту телят. Первые 4-6 недель жизни было достаточно повышенной концентрации ЗЦМ, т. е. большего его количества. А после того, как с 43 дня концентрация ЗЦМ была снижена, животные стали потреблять больше комбикорма.

При этом наблюдали, что более высокая концентрация ЗЦМ в основной фазе почти не влияла на конверсию комбикорма в фазе отлучения.

Уже в первые недели периода отлучения с 43 по 49 день жизни, в который все
животные получали одинаковое количество ЗЦМ, телята из группы варианта концентрации 160 перерабатывали почти столько же комбикорма, как и телята из варианта концентрации 125 (таблица 3), что отразилось на среднесуточных привесах (таблица 2). Таким образом, сбоя в кривой роста не наступило. Телята из всех групп увеличивали привесы. В результате математическо-статистического анализа не были обнаружены значительные различия между обеими группами концентрации для обоих видов ЗЦМ по потреблению стартерного комбикорма ни в основной период выпойки, ни в период отлучения. Следовательно, можно исходить из того, что потребление ЗЦМ в количестве 960 г в день с концентрацией 160 г/л  не ограничивает развитие объема и функций преджелудков в период основной выпойки по сравнению  с потреблением ЗЦМ в количестве 750 г/день с концентрацией 125 г/л. К тому же для обоих вариантов концентрации у телят было достаточно времени за 28-дневный период отлучения (с 43 по 70 день жизни), чтобы плавно перейти с молочного корма на твердые корма.

Очевидно, что качественный состав заменителя очень сильно влиял на рост телят до 42 дня жизни, хотя исследование этого факта и не было основной целью проведения опыта.

ЗЦМ А, который содержал сухое обезжиренное молоко в количестве 50%, имеет лучшую перевариваемость, что отразилось в привесах на 200 г в день выше с 15 по 28 день жизни, а с 29 по 42 день – в привесах на 100 г в день выше по сравнению с ЗЦМ Б (таблица 2).

С точки зрения физиологии животных кормление молодых телят очень качественным заменителем цельного молока до возраста в 1 месяц дает очень много преимуществ.

Здоровье и потребление корма

В таблице 4 приведено количество раздачи диетической кормовой добавки вместе с напитком с целью метафилактики против нарушений пищеварения в течении 4 дней. При варианте концентрации 160 количество случаев лечения было незначительно повышено, но эта разница не имеет практического значения.

В первые 42 дня в варианте концентрации 160 нужно было сделать два лечения, а в варианте концентрации 125 – одно лечение против вздутия.  Если в кормлении телят применяется качественный ЗЦМ, животные хорошо и без значительных проблем со здоровьем переносят концентрацию напитка от 125 до 160 г/л.

Таблица 4. Метафилактическое лечение против нарушений пищеварения в групповом содержании во время опыта с 15 по 70 день жизни

Частота леченияЕд.изм.ЗЦМ АВариант 160 г/лn=33ЗЦМ АВариант 125 г/лn=32ЗЦМ БВариант 160 г/лn=30ЗЦМ БВариант 125 г/лn=29
ни одного29302626
1 хшт.4023
2 хшт.0110
4 хшт.0110

В таблице 5 представлено потребление корма на кг привеса с 15 по 70 день жизни. Повышенная концентрация ЗЦМ в 160 г/л привела к повышенному расходу ЗЦМ на кг привеса для обоих видов заменителя.

С точки зрения эффективного применения ресурсов высокую концентрацию ЗЦМ в 160 г/л целесообразно применять только в период основной выпойки.

Не зависимо от варианта концентрации конверсия ЗЦМ и комбикорма на кг живого веса ниже у качественно более лучшего ЗЦМ А по сравнению с ЗЦМ Б.

Таблица 5. Расход и эффективность потребления ЗЦМ и комбикорма во время опыта с 15 по 70 день жизни (с учетом возраста и живой массы на начало опыта)

ПоказательЕд.изм.ЗЦМ АВариант 160 г/лn=33ЗЦМ АВариант 125 г/лn=32ЗЦМ БВариант 160 г/лn=30ЗЦМ БВариант 125 г/лn=29
Прирост ЖМкг47,344,742,039,1
Расход ЗЦМкг37,632,538,633,3
Расход комбикормакг33,835,540,344,0
ЗЦМ/приростг/кг795727919852
Комбикорм/приростг/кг7347749811100

Вывод

В кормовом опыте с двумя видами ЗЦМ была поставлена задача, увеличить потребление ЗЦМ в основной фазе выпойки посредством повышенной концентрации. Сравнивались два варианта концентрации ЗЦМ в 125 и 160 г/л напитка при ежедневной дозе выпойки 6 л со 2 по 6 неделю жизни. Это соответствовало количеству ЗЦМ в 750 г/день и 960 г/день.

Телята перенесли оба варианта концентрации независимо от вида ЗЦМ без значительных проблем со здоровьем. Животные в варианте концентрации 160 реагировали на обоих видах ЗЦМ повышенными привесами. Это улучшило показатель живой массы до конца 10-недельного периода выпойки. Повышение количества ЗЦМ на 210 г/день дало на 80-100 г/день большие привесы.

В период с 15 по 42 день жизни было установлено, что телята потребляли меньше стартерного комбикорма на варианте концентрации 160 по сравнению с вариантом концентрации 125. Но различие в потреблении комбикорма было очень незначительным. Высокая концентрация ЗЦМ на основной фазе выпойки не помешала переходу к потреблению твердых кормов.

Таким образом, метод увеличения концентрации ЗЦМ способствует лучшей продуктивности телят.

————————————-

Скачать статью в формате .pdf

Этот материал был полезным для Вас? Тогда обязательно поделитесь с коллегами!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Сухое молоко для поросенка

Сухое молоко для крс

Существуют определенные правила, как разводить сухое молоко для поросят. Питание данным продуктом бывает вызвано необходимостью. Например, когда свиноматка приносит много малышей. Молодняку просто не хватает сосков.

Крохи останутся голодными, если хозяин не станет скармливать им искусственную смесь. В статье мы рассмотрим, когда необходим заменитель, каким образом его использовать и разбавлять.

Также узнаем, полезно ли применять порошок в качестве подкормки «пятачков».

Заменитель молока для спасения поросят

Свиноводство является популярной отраслью, которая постоянно развивается. Ученые и генетики создают новые и совершенствуют ранее выведенные породы свиней.

Благодаря их непрерывной работе, а также полноценному кормлению и новейшему оборудованию для выращивания, животные преобразились.

Современные хрюшки характеризуются не только отличными показателями прироста живой массы, но и существенным увеличением многоплодности.

При этом молочность и количество сосков свиноматки ограничивают число поросят, которых она способна выкормить. В итоге часть потомства ждет неминуемая гибель либо существенное отставание в росте и развитии. Таким «пятачкам» хозяин дает заменитель материнского молока.

Именно в том случае, когда терять ценных животных не хочется, можно использовать ЗЦМ (заменитель цельного молока).

Основные причины применения сухого молока

В практике свиноводства нередки случаи, когда приходится прибегать к искусственному вскармливанию. Рассмотрим наиболее распространенные:

  • многоплодность (многие хрюшки рождают за один раз по 17-25 малышей, естественно, полноценно выкормить такое количество сосунков они не в состоянии);
  • низкая молочность свиноматки (это может являться генетической предрасположенностью, результатом стрессовой ситуации или результатом несбалансированного питания);
  • отказ от потомства (некоторые животные после опороса не проявляют материнского инстинкта и отказываются заботиться о малышах);
  • болезнь, либо смерть свинки (когда свиноматка гибнет сразу после родов, заботу о «пятачках» на себя берет хозяин);
  • отъем поросят (хрюшек постепенно переводят на заменитель молока, тем самым снижая стресс и риск расстройства кишечника).

В любом из этих случаев как нельзя кстати будет применение ЗЦМ. Он практически полностью заменяет молоко матери.

Заменитель – надежный помощник

Искусственное кормление на сегодняшний день не считается редкостью. Владельцы небольшого хозяйства могут без потерь выкормить даже самых маленьких и слабых хрюшек. Сухое молоко способно полноценно заменить материнское кормление.

За производством ЗЦМ пристально следят специалисты. Сухую смесь упаковывают в тщательно подготовленную, стерильную и герметичную тару. К каждой упаковке прилагают подробнейшую инструкцию, в которой расписано как, когда, как часто и в каких количествах разводить и выпаивать молочную смесь «пятачкам» разного возраста и веса.

Тщательное следование инструкции, позволяет обеспечить поросят полноценным питанием и дает все самое необходимое для хорошего роста и правильного развития. Таким образом, сухое молоко становится надежным помощником в выращивании здорового и крепкого молодняка.

Состав сухого молока для поросят

Существуют различные виды смесей, слегка отличающиеся по своему составу и применяемые для разных целей. Но в целом, любой ЗЦМ, предназначенный поросятам, сбалансирован по всем содержащимся в нем компонентам, необходимым именно этим животным.

При выборе продукта важно определить область его дальнейшего использования. Так, для хрюшек, оставшихся без материнской заботы, следует взять смесь для новорожденных малышей.

Она сбалансирована по жирности, содержанию белков, витаминов и микроэлементов именно для животных этого возраста. Отлично зарекомендовали себя такие смеси как «Витамилк», Ravimilk (Ультра), «Молога 2000» (20% жирности).

Их можно применять с рождения, после первого кормления молозивом матери.

Отъемышам же подойдет другая смесь. В ней также содержатся все необходимые питательные вещества, но она рассчитана уже на более старший возраст и сформировавшуюся пищеварительную систему. Для малышей выпускают такие виды как: «Пролак 12% премиум» (от двух недель и старше), «ЭКО ЗЦМ Поросенок» (от 1 месяца).

В состав смесей включены следующие компоненты:

  • сыворотка молочная;
  • аминокислоты;
  • витамины;
  • лактоза;
  • микроэлементы;
  • пробиотики;
  • липиды;
  • наполнители.

Рассмотрим подробнее каждый из них.

Сыворотка молочная

Качественная смесь должна как минимум на 50% содержать молочную сыворотку. Прекрасно, если этот показатель выше. Крохи будут полноценно усваивать питание, быстро развиваться и хорошо прибавлять в весе.

Для производства ЗЦМ используют цельное коровье молоко. Оно менее жирное, чем у свиноматки, а в остальном состав его идеально подходит для кормления хрюшек. Высушенное до определенной влажности, с четким соблюдением температурного режима и давления, в специально оборудованных печах, оно отлично сохраняет полезные вещества и питательность.

В целях снижения себестоимости продукта, в него включают рыбную или соевую муку, добавляют глютен и обогащают кормовыми жирами.

Аминокислоты, витамины и лактоза

Производители насыщают сухое молоко аминокислотами, стремясь сбалансировать его по содержанию белка. Он очень важен для правильного физического развития и здоровья животных.

Молоко свиноматки богато витаминами. Поросята могут получить их только во время кормления. Поэтому важно, чтобы ЗЦМ был насыщен ими в нужных пропорциях. Тогда потомство будет хорошо расти и быстро набирать мышечную массу.

Лактоза для свиней является первым поставщиком энергии. Особую роль она играет в период отделения поросят от матери, помогая адаптироваться пищеварительной системе отъемышей к приему грубого корма и плавно подготавливая их к усвоению сложных углеводов.

Молочная смесь, обогащенная микроэлементами в требуемых пропорциях, гарантирует хорошее физическое развитие и предотвращает ряд заболеваний. Так, железо необходимо для профилактики анемии. Заменитель цельного молока, насыщенный кальцием, позволяет избежать рахита. Селен избавляет от риска возникновения беломышечной болезни.

Каждый элемент строго сбалансирован в соответствии с нормами и введен в органической, легкоусвояемой форме.

Для нормальной работы пищеварения, поросятам нужны пробиотики. В искусственном питании они содержаться в виде полезных микроорганизмов, способствуют лучшему усвоению всех питательных веществ и предотвращают риск развития патогенной микрофлоры в кишечнике.

Липиды и наполнители

Свиноматка вырабатывает очень питательное молоко. По содержанию липидов оно значительно превышает коровье и даже козье. Поэтому производители вводят в ЗЦМ для поросят легкоусвояемые масла – рапсовое, кокосовое, подсолнечное или пальмовое. Таким образом, добиваются хороших приростов массы у молодняка.

Для уменьшения стоимости конечного продукта в состав сухих смесей включают незначительное количество наполнителей. Как правило, это: клейковина пшеницы, белки (бобовый, соевый, картофельный) и лецитин в виде эмульгатора.

Состав ЗЦМ оптимально приближен к молоку свиноматки и является лучшим вариантом для поросят при недостатке питания.

Правила разведения сухого молока

Обычно прилагаемая к каждой упаковке инструкция подсказывает, как развести сухое молоко. Это будет зависеть не только от состава и предназначения, но и производителя продукции. Но можно выделить наиболее общие и важные правила. Рассмотрим их.

Подсосные поросята нуждаются в менее концентрированном продукте, так как часть питания они получают из молока свиньи. Им разводят заменитель в расчете 1:7, то есть на 100 г порошка добавляют 700 г воды температурой не больше 45 градусов.

Малышам, оставшимся без матери, готовят более насыщенный продукт. Для этого, необходимую часть порошка разбавляют теплой кипяченой водой в пропорции 1:5. Важно строго соблюдать правила дозировки, во избежание проблем с пищеварением молодняка.

Далее смесь тщательно перемешивают, добиваясь полного растворения порошка. Разведенное молоко остужают до 38 градусов и кормят поросят.

Кормление подсосных поросят

Новорожденные крохи обязательно должны получить порцию молозива матери. В нем содержится большое количество белков, витаминов и микроэлементов. Оно усваивается поросятами на 100% и формирует дальнейший иммунитет малышей.

Селекционеры добились значительного увеличения многоплодности хрюшек. При этом молочность и количество сосков у свиноматок осталось прежним. При большом количестве приплода мать может не справиться, тогда стоит воспользоваться сухим молоком для поросят.

При организации смешанного питания, пятачков подсаживают на кормление к свиноматке по очереди, а в перерывах дают искусственную смесь. Очень важен температурный режим. Сосункам нельзя выпаивать ни горячую, ни холодную жидкость, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем.

И еще важное напоминание: ЗЦМ разводят только на один прием. Остатки болтушки нельзя использовать в следующих кормлениях, так как это может привести к расстройству кишечника.

Нормы скармливания заменителя

Подсосным поросятам, страдающим от недостатка материнского молока предлагают питательную смесь. Подкормку болтушкой можно начинать уже с первых дней. Рассмотрим подробнее, какое количество ЗЦМ можно давать хрюшкам.

С рождения и до 5 дневного возраста количество смеси не должно превышать 200 мл в сутки. Кратность кормлений – 6 раз. Поросенку можно выпоить 30-35 мл.

Начиная с 6 и по 10 день, число кормлений сокращают. Теперь можно увеличить порцию до 100 мл и давать молоко 5 раз. Суточная норма от 200 до 500 мл.

В возрасте 11 дней крошки начинают активно интересоваться дополнительными кормами и пробуют поедать концентраты. С этого момента и до достижения 20 суток, пятачкам спаивают 100-150 мл в один прием. Общее количество болтушки может варьироваться от 500 до 800 мл. Прием пищи – 5 раз в день.

Следующий период длится до месяца. Пятачки потребляют до 1 л ЗЦМ в сутки за 4 кормления.

Особенности кормления отказников и сироток

Встречаются случаи, когда мать отказывается принимать детенышей или погибает. У поросят, не получивших молозиво, повышается процент смертности. Таких животных можно сохранить, выкормив заменителем.

При использовании качественной смеси, они вырастут здоровыми и крепкими. Правда, потребуется приложить дополнительные усилия для правильной организации кормления.

Важно тщательно соблюдать режим и правильно разбавлять порошок.

Желудок взрослых особей постоянно вырабатывает соляную кислоту, надежно защищающую организм от патогенных бактерий, которые попадают в пищеварительный тракт. В то время как новорожденные поросята вырабатывают желудочный сок только в момент приема пищи. Поэтому кормить крошечных детенышей надо 8 раз в день с промежутком в 3 часа.

За один раз каждому поросенку дают не больше 50 г смеси. По мере роста молодняка количество разведенного молока увеличивают.

Заменитель цельного молока – важный продукт для выращивания здорового и крепкого поголовья. В нем содержится набор витаминов и компонентов, дающих оптимальный старт для роста и развития.

В статье «Чем кормят поросят» вы познакомитесь с набором продуктов, которые используются рационе свиней.

Природа в вашем доме
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: