Как выращивать огурцы в теплице зимой — пошаговые рекомендации от выбора сорта до сбора урожая

Содержание
  1. Выращивание огурцов в теплице зимой: особенности и правила ухода, какие сорта подходят для закрытого грунта
  2. Подготовка теплицы и почвы
  3. Обработка теплиц в зимний период
  4. Влажность
  5. Полив
  6. Температура
  7. Выращивание огурцов в теплице зимой: технология, организация освещения, урожайность, выращивание в парнике как бизнес, видео
  8. В мешках
  9. Рассадой
  10. Конструктивные особенности зимней теплицы
  11. Огурцы в теплице: технология выращивания от посадки до сбора урожая
  12. Сорта огурцов для теплицы
  13. Почва для высадки огурцов в теплицу
  14. Высаживание рассады огурцов
  15. Подвязка огурцов
  16. Формирование куста огурца
  17. Уход за растениями в теплице
  18. Болезни и вредители
  19. Выращивание огурцов в теплице зимой
  20. Уборка урожая огурцов
  21. Выращивание огурцов в зимней теплице: сорта, агротехника
  22. Посадка огурцов в зимнюю теплицу
  23. Подготовка семян огурца
  24. Посев семян огурца
  25. Уход за посевами огурца
  26. Уход за огурцами в зимней теплице
  27. Формирование огурцов в зимней теплице
  28. Выращивание огурцов зимой в теплице: технология, освещение и требования к зимней теплице из поликарбоната
  29. Какой должна быть теплица для выращивания огурцов зимой
  30. Конструкция
  31. Обогрев и освещение
  32. Специфика ухода за огурцами зимой в теплице
  33. Подготовительный этап
  34. Выбор сорта
  35. Подготовка грунта
  36. Подготовка семян
  37. Как вырастить огурцы зимой в теплице
  38. Выращивание рассады и посадка
  39. Удобрения
  40. Подвязка и формирование кустов
  41. Борьба с болезнями и вредителями
  42. Сбор урожая
  43. Урожайность огурцов зимой в теплице
  44. Выращивание огурцов зимой как бизнес
  45. Заключение

Выращивание огурцов в теплице зимой: особенности и правила ухода, какие сорта подходят для закрытого грунта

Как выращивать огурцы в теплице зимой — пошаговые рекомендации от выбора сорта до сбора урожая

Теплицы, предназначенные для выращивания овощей зимой, называются зимними теплицами. По своим функциям и конструкции они гораздо сложнее, чем обычные теплицы и строить их гораздо тяжелее. Для зимней теплицы обязателен фундамент. Сам каркас и крыша должны быть хорошо остеклены.

Также теплица обязательно должна быть оснащена вентиляцией для обеспечения хорошей циркуляции воздуха. Помимо этого зимняя теплица обязательно должна быть герметичной и иметь надежную отопительную систему. Выращивать огурцы зимой в домашних условиях так же выгодно, как и в теплицах.

По видам теплицы разделяются таким образом:

  • Безстеллажные теплицы. В таких теплицах растения высаживаются прямо в грунт.
  • Стеллажные теплицы. Как правило, для зимнего выращивания овощей используется именно этот вид теплиц. В них имеются стеллажи с бортами, располагающиеся на высоте 70-78 см и идущие вдоль длинных сторон теплицы. Между стеллажами предусмотрен проход не менее 50 см в ширину.

Пример безстеллажной теплицы с вертикальным способом посадки огурцов

Часто для зимнего варианта используют теплицы из поликарбоната для выращивания огурцов.

Также теплицы для зимы могут быть: односкатная пристенная, односкатная с отсыпкой из земли, двускатная с крышей из парниковых рам, двускатная с капитальными стенами (в таких теплицах застекленной бывает только крыша).

Чтоб добиться наилучшей урожайности в период зимнего выращивания огурцов, при строительстве теплицы необходимо соблюсти следующие условия:

  1. Размещение и конструкция теплицы должны быть правильной. Лучшим покрытием для теплицы считается поликарбонат или стекло. Каркас лучше монтировать либо из металлической трубы, либо из деревянного бруса. Высоту лучше выбрать, исходя из соотношения площади и объема 2:1. Наклон крыши лучше рассчитать так, чтоб в полдень лучи солнца попадали в теплицу под углом 90 градусов, в таком случае оно будет меньше отражаться. Для входа в теплицу лучше всего пристроить отдельный тамбур, чтоб заходить внутрь прямо с улицы. В теплице для огурцов нельзя рассчитывать на вентиляцию через форточки – огурцы не любят сквозняков. Лучше будет сделать ее в виде вытяжки из пластмассовых труб.
  2. Обогрев должен быть комплексным, как для воздуха, так и для почвы. Конвекторы, масляные обогреватели и печи из металла не рекомендуется размещать в самой теплице, потому что они сильно иссушают воздух, а огурцы этого не переносят.

    Теплица должна быть хорошо освещаемой и отапливаемой

Подготовка теплицы и почвы

Размещаться зимняя теплица должна на ровном участке, допускается небольшой уклон. Желательно, чтобы участок располагался на южной или юго-восточной стороне.

Вблизи расположения теплицы должен находиться источник воды для полива огурцов. Также необходимо продумать систему отопления, освещения и автоматического проветривания.

В качестве укрывного материала для теплицы используют поликарбонат, стекло, полиэтиленовую пленку.

Чтобы вырастить хороший урожай в теплице в зимнее время, важно правильно подготовить почву. Землю нужно перекопать и продезинфицировать раствором медного купороса. Эта процедура выполняется только в том случае, если на данном участке ранее не было посадок. Грунт должен состоять из дерна и перегноя. К этой смеси добавить одну часть опилок, ложку нитрофоски и четыре ложки золы.

Почвенную смесь хорошо перемешать, разровнять в теплице и сделать из неё грядки. Далее внести минеральные удобрения и утрамбовать. Грядки на 2-3 недели накрыть пленкой. Выращивать огурцы можно через рассаду или семенами. Перед посевом семян на рассаду, их следует продезинфицировать.

Обработка теплиц в зимний период

Огурцы предпочитают нейтральную или слабощелочную легкую почву. Она должна быть плодородной, рыхлой и в меру увлажненной. Излишняя кислотность недопустима.

В идеале почва должна состоять из старой садовой земли, торфа, перегноя и речного песка. Также следует не забывать менять каждый год плодородный слой почвы, при использовании стеллажной теплицы это особенно важно делать.

Об особенностях подготовки почвы для огурцов в теплице осенью читайте тут.

Различные виды почв

В зимнее время особенно важно проводить подкормку растений. Для этого можно попеременно использовать комплексные, минеральные и органические удобрения для огурцов. Огурцы очень любят настоянный в воде навоз или куриный помет.

Влажность

Всем известно, что огурцы – крайне влаголюбивая культура. Поэтому при их возделывании в зимней теплице не должно случаться перепадов влажности почвы и окружающей среды. Им просто необходим обильный и регулярный полив.

Единственное исключение – с момента всходов семян (или высадки рассады) до появления первых цветков поливать надо в среднем количестве, иначе будет образовываться большое количество листьев.

В этот период поливают, как правило, один раз в 4-5 дней.

В период активного цветения частоту поливов увеличивают до 2-3 раз в неделю.

Полив

Самыми обильными поливы должны быть в период плодоношения, в это время для полива требуется до 10 л воды на 1 м квадратный. Следует учесть, что температура воды для полива должна быть примерно одной температуры с почвой (где-то 18-20 градусов). Поливать нужно не прямо под корень, там как раз почва должна оставаться сухой.

В зависимости от сорта огурцы поливают от 2 раз в день до 4 раз в неделю.

Воду льют в междурядия, такой полив не позволит корневой системе гнить.

Температура

Если температура в теплице поднялась выше +25 градусов, то нужно обязательно проветрить, но без сквозняков. Весь период возделывания огурцов в ночной период необходимо поддерживать температуру в пределах от +15 до +18 градусов. Если температура будет часто падать ниже +15 градусов, то повышается риск заражения корневой системы растения грибковыми гнилями.

Теплицу необходимо проветривать

Выращивание огурцов в теплице зимой: технология, организация освещения, урожайность, выращивание в парнике как бизнес, видео

Как выращивать огурцы в теплице зимой — пошаговые рекомендации от выбора сорта до сбора урожая

Огурцы предпочитают нейтральную или слабощелочную легкую почву. Она должна быть плодородной, рыхлой и в меру увлажненной. Излишняя кислотность недопустима.

В идеале почва должна состоять из старой садовой земли, торфа, перегноя и речного песка. Также следует не забывать менять каждый год плодородный слой почвы, при использовании стеллажной теплицы это особенно важно делать.

Об особенностях подготовки почвы для огурцов в теплице осенью читайте тут.

Различные виды почв

В мешках

Метод выращивания огурцов в мешках удобен при небольшой площади участка. Для такой посадки нужны полиэтиленовые мешки ёмкостью 70-120 л, желательно выбирать наиболее плотные. Мешки для мусора – прекрасный вариант. Кроме того потребуется деревянная рейка, которая будет установлена по центру мешка. Мешок заполняется легкой почвой, не досыпая 15-20 см до верха.

Рассадой

При выгонке рассады следует учитывать, что корни огурцов крайне тяжело переносят пересадку, поэтому для лучше всего использовать торфяные горшочки. Садят обычно 2-3 семечка в горшочек, но если взойдут все три, то, все равно, оставить нужно только один росток. Уход за рассадой такой же, как за огурцами открытого грунта.

Высаживают рассаду по 2-4 куста на один квадратный метр (при посадке семян расчет такой же – на 1 метр квадратный 3-4 растения). При посадке рядовым способом, между кустами оставляют расстояние 40-45 см. Как только рассада высажена в теплицу (или взошли посеянные семена), сразу же надо изготовить шпалеру, к которой привязывается леска или шпагат для плетения растений.

Первую подкормку рассады в грунте проводят спустя 2-4 дня после высадки. Подкормку взошедших семян – в фазе 3-4 листа. Растворы мочевины, нитрофоски или кристаллона – самый оптимальный вариант. При завязи цветов проводят вторую подкормку нитрофоской (5-10 г на ведро воды). Третья подкормка рекомендована в начале появления плодов.

Схема формирования растений огурца.

проблема при выращивании огурцов в теплице — это сухость воздуха в парнике из-за водяного или печного отопления. Огурцы очень влаголюбивы, и поддержание оптимальной влажности — ваша главная задача. Можно решить этот вопрос несколькими способами: расставить емкости с водой (бочки, противни, ведра), увлажнить пол с помощью мокрых тряпок или распылять воду из пульверизатора.

Учтите, что это придется делать каждый день, чтобы ваши огурчики не засохли. Важно контролировать и температурный режим, никаких резких понижений или повышений быть не должно. Это может привести к тому, что рост листьев усилится, но плоды будут маленькими или их не дождетесь вовсе. А если температура постоянно выше нормы, корневой системе будет сложно впитать воду.

Недостаток естественного освещения тоже нужно будет компенсировать с помощью ламп. Особенно это актуально в самые темные зимние месяцы — январь и февраль.

При долгом световом дне качество огурцов в зимней теплице станет лучше, так как повышается процент содержания сахара и аскорбиновой кислоты.

Лампы надо вешать на высоту примерно 50 см, когда растения маленькие, и поднимать выше в соответствии с ростом саженцев Если обеспечить для огурцов в теплице зимой хороший температурный режим, то и летом, и зимой вы получите высокий урожай в теплице.

Поэтому в помещении, где вы их выращиваете, обязательно должна быть система обогрева. Если она отсутствует, то рассаду можно сажать не раньше апреля, так как самая подходящая температура для этого полезного и вкусного овоща — около 25°С. Семена на рассаду начинайте сеять не позднее сентября, чтобы к январю достаточно подросшие саженцы можно было бы высадить в теплицу.

Выращивание огурцов в теплицах круглый год начинается с правильного выбора семян. Существует огромное множество как обычных, так и гибридных сортов, которые в теплицах хорошо плодоносят.

Чтобы проводить выращивание огурцов в теплицах круглый год, выбираются семена сортов, которые:

  • свободно переносят перепады температур и являются морозоустойчивыми;
  • характеризуются частым плодоношением;
  • устойчивы к заболеваниям;
  • на вкус не горькие;
  • не нуждаются в тщательном уходе.

Самыми популярными сортами для теплиц на сегодняшний день считаются:

  • «Шарж» — плодоношение начинается через 40 дней после посадки.
  • «Кураж» — приносит плоды после 45 дня посадки. Огурец довольно длинный.
  • «Барселона» — является скороспелым сортом огурцов. Его наиболее часто используют в тепличном бизнесе.
  • «Бобрик» — имеет повышенную устойчивость к низким температурным воздействиям. Используют для выращивания в зимний период времени.
  • «Щедрик» — скороспелый и урожайный сорт. Используется в разное время года.
  • «Матрица» — относится к самому популярному сорту. Сам огурец не очень длинный, имеет хорошую устойчивость к болезням.

Предлагаем ознакомиться: Выращивание помидоров в открытом грунте в сибири

Также к лучшим гибридным сортам огурцов можно отнести «Емелю», «Аннушку», «Динамит» и «Геркулес».

Рекомендуется приобретать семена F1, у которых наилучшие характеристики. Удаление зараженных и «пустых» семян можно сделать при помощи воды и слабого раствора марганцовки.

Семена заливаются раствором в расчете 1 г. марганцовки на 150 мл воды. Это позволит убить болезнетворные микроорганизмы. Далее семена промываются чистой водой («пустые» всплывут).

Делается это непосредственно перед самой посадкой семян.

Первое, что включает в себя бизнес-план производства огурцов в теплице – это выбор места. Так как овощ выращивается в искусственно созданных условиях, не стоит акцентировать внимание на составе почвы. Этот овощ может расти на любой территории нашей страны.

Дачный вариант

Конструктивные особенности зимней теплицы

Зимний огород должен обеспечивать благоприятные условия для растений. Основание теплицы, её фундамент делают каменным.

https://www.youtube.com/watch?v=R9KHHJ2hIPM

Изнутри фундамент утепляют опилками лиственных или хвойных деревьев, соломой. Нужно заделать стыки сооружения, исключить сквозняки.

Желательно провести дезинфекцию теплицы и термическую стерилизацию грунта. Для обеспечения достаточно высокой температуры, сооружения обустраивают системой отопления.

В маленьких тепличках можно поставить печь-буржуйку. Теплицы большей площади отапливают электрическими, твердотопливными или газовыми котлами.

Огурцы в теплице: технология выращивания от посадки до сбора урожая

Как выращивать огурцы в теплице зимой — пошаговые рекомендации от выбора сорта до сбора урожая

Выращивание ранних огурцов в теплице позволяет получить первые зеленцы уже в марте-апреле. Это справедливо для средней полосы России и ее северных регионов. Что касается юга, там растения в теплицах могут вегетировать всю зиму напролет.

Сорта огурцов для теплицы

Поскольку выращивание в теплице пользуется популярностью среди огородников, для этих целей выведено много сортов огурцов для теплицы. Лучшие для защищенного грунта сорта это огуречные гибриды F1 — максимально урожайные, неприхотливые, с нужным типом опыления.

Опыляться огурцы могут тремя способами:

  • перекрестное опыление: с помощью насекомых, ветра от одного растения к другому;
  • самоопыление: опыление пестика тычинками одного цветка или другого цветка, но на одном растении;
  • не нуждающиеся в опылении: так называемые партенокарпические растения образуют плод, но в нем нет семян, т.к. оплодотворения не происходит.

Технология выращивания огурцов в теплице исключает присутствие каких-либо насекомых-опылителей (да и вредителей тоже), поэтому первый тип сортов отпадает сразу.

Самоопыляемые огурцы в теплице могут принести хороший урожай, однако все равно требуют участия человека в процессе опыления — цветущие растения нужно встряхивать, ставить вентиляторы, чтобы пыльца гарантированно попадала на пестики.

Можно, конечно, и не тратить силы на эти процедуры — опыление все равно произойдет, но в уже меньшем количестве. Партенокарпические или не нуждающиеся в опылении сорта дают обильный урожай и требуют минимального участия садовода.

НА ФОТО: Гибрид огурцов 'Маша' самоопыляемый, отлично подходит для выращивания в теплице.

Почва для высадки огурцов в теплицу

Почву готовят заблаговременно, до момента высадки рассады. Основные требования к почве:

  • плодородность;
  • хорошая впитывающая способность и воздухопроницаемость;
  • pH близкий к нейтральному.

Как выращивать огурцы в теплице без опасности заражения новых посадок “старыми” инфекциями? Поможет дезинфекция почвы. Она проводится двукратно: осенью, после уборки урожая и ботвы, все части теплицы обрабатываются раствором хлорки, а весной грунт проливается раствором медного купороса (7%) или марганцовки.

Высаживание рассады огурцов

Как в теплице сажать огурцы? Только рассадой. Этот способ позволяет выполнить главную цель — получение раннего урожая. Подробнее о том как выращивать рассаду огурцов читайте в нашей статье “Выращивание огурцов на рассаду: сроки, технология посадки и ухода”.

Идеальный возраст для пересадки 25 дней. Вопрос со сроками посадки решается индивидуально и зависит от региона, вида теплицы и выбранных сортов.

Молодые огурцы в теплице высаживаются двухстрочной лентой. Ряды формируются на расстоянии 50–60 см., ленты — через 80 см. друг от друга. Промежуток между растениями в ленте — 20 см.

Дальнейшее выращивание огурцов в теплицепредполагает прежде всего подкормку рассады сразу после высадки, полив и мульчирование поверхности.

Подвязка огурцов

Если в открытом грунте можно подвязать огурцы, а можно оставить их стелиться по земле, то на вопрос, как выращивать огурцы в теплице, ответ однозначен — на шпалерах.

Первую подвязку осуществляют через неделю после высадки.

Такая технология позволяет сэкономить полезную площадь теплицы, дать растению максимум света и воздуха, что предотвращает грибковые заболевания.

НА ФОТО: Подвязка огурцов в теплице существенно экономит место.

Формирование куста огурца

Уход в теплице за огурцами-гибридами сводится не только к поливу и рыхлению, но и включает формирование растения. Гибриды всегда формируются в один стебель.Ниже 50 см. все завязи и пасынки необходимо убирать, чтобы растение окрепло. Свободный рост всех побегов может стать одной из причин, почему огурцы в теплице вырастают, но не дают обильного урожая.

Сортовые огурцы принято прищипывать над пятым листом, поскольку основной стебель чаще всего дает мужские цветы — пустоцветы.

НА ФОТО: Правильная прищипка огурцов — залог крепкого растения и хорошего урожая.

Уход за растениями в теплице

Важная информация о том, как вырастить огурцы в теплице без потерь:

  1. Температурный режим для огурцов очень важен, идеальный диапазон +25–27°С для молодых растений и +27–30°С для плодоносящих. Сильные колебания суточных температур опасны стимуляцией избыточного роста листвы при отсутствии плодоношения, поэтому старайтесь не допускать сильного понижения ночных температур.
  2. Полив должен осуществляться подогретой водой раз в 3-4 дня. Вода не должна попадать на листья — только на почву. Лучшее время для полива — раннее утро. Когда появляются первые завязи, стоит усилить поливы, а в жаркие дни пускать воду между рядами, чтобы локально повысить уровень влажности воздуха.
  3. Регулярные подкормки комплексными минеральными удобрениями делают в том случае, если перед посадкой не вносилась органика (в частности, перепревший коровий или конский навоз).

Тема удобрений огурцов в теплице заслуживает отдельной статьи, так как содержит массу деталей и нюансов.

Например, очевидное преимущество органики в открытом грунте может оказаться головной болью в теплице: перепревший навоз прекрасно привлекает почвенную флору: грибных комариков, нематод и прочую опасную живность.

А вот минеральные удобрения в разумных дозировках обеспечат здоровый рост и развитие без размножения вредителей. 

Первую подкормку минеральными удобрениями с повышенным содержанием азота делают при посадке. Вторую — комплексными (азот, калий, фосфор в равных долях) — при цветении.

 Последнюю — во время плодоношения — удобрениями с преобладанием калия, который ответственен за накопление других минеральных веществ в клетке (которые дают вкус огурца) и воды.

Также калий отвечает за лежкость и устойчивость к болезням огурцов. За три недели до уборки плодов подкормки прекращаются. 

Болезни и вредители

В теплице создается благоприятная среда не только для огурцов, но и для их вредителей и болезней. Самые распространенные из инфекций:

  • бурая пятнистость
  • пероноспороз
  • корневые гнили
  • мучнистая роса

Вредители, питающиеся частями огуречного растения:

  • тля
  • ростковая муха
  • клещи
  • трипсы
  • проволочники

Профилактикой болезней служит поддержание теплицы в чистоте, ее ежегодная дезинфекция.

Выращивание огурцов в теплице зимой

Часто новичков сильно впечатляют рассказы или видео о выращивании огурцов в теплице в течение зимы.

Круглогодичное выращивание огурцов в теплице — это не только обеспечение своей семьи вкусными салатами, но и неплохой бизнес при должных объемах.

Однако для организации такой деятельности потребуется капитальное строение, оснащенное обогревательными приборами и оборудованием для досветки растений короткими зимними днями. 

В наших следующих статьях мы обязательно раскроем эту тему.

НА ФОТО: Чтобы выращивать овощи в теплице круглогодично, теплицу следует оборудовать системой отопления и хорошей подсветкой.

Уборка урожая огурцов

В защищенном грунте сбор плодов важно совершать своевременно. Как только огурец достиг потребительской зрелости, его надо убирать с куста. Если плод перерастет, он огрубеет, станет жестким и сгодится разве что в засолку.

При соблюдении простых правил, описанных выше, сбор богатого урожая огурцов в течение всего сезона практически гарантирован.

Выращивание огурцов в зимней теплице: сорта, агротехника

Как выращивать огурцы в теплице зимой — пошаговые рекомендации от выбора сорта до сбора урожая

Для зимних обогреваемых теплиц подойдут сорта, которые легко переносят искусственные источники света и тепла, растут при недостатке солнечного света.

Выбирайте сорта, обладающие определнными качествами:

  1. партенокарпические,
  2. теневыносливые,
  3. стойкие к инфекциям и грибковым болезням,
  4. обладающие генетически заложенным в них ограниченным ветвлением.

Высаживать рекомендую по два, а еще лучше три разных сорта.

Среди подходящих сортов можно назвать:

  • Амур (2000),
  • Баловень (2004),
  • Гинга (2002),
  • Геркулес,
  • Амазонка,
  • Гепард,
  • Динамит,
  • Берендей,
  • Гирлянда,
  • Кураж,
  • Муравей и др.

Посадка огурцов в зимнюю теплицу

Семена огурцов можно высаживать как непосредственно в саму теплицу (в предварительно подготовленные грядки), так и опробованным способом на рассаду с последующей высадкой в грунт.

При подготовке семян к посеву и при посадке в грунт руководствуйтесь известными рекомендациями по агротехнике огурца.

Принципиальных отличий в технологии возделывания овощей зимой и летом нет: растениям нужен свет, вода и питание.

Подготовка семян огурца

1. сортировка семян:

  • в 250 г воды развести 1 ст. л. поваренной соли,
  • высыпать туда семена на 15 минут.
  • Те, что всплывут нужно удалить. Остальные достать и промыть.

2. обеззараживание семян:

  • опустить семена на 25 минут в 1% раствор марганцовки,
  • тщательно промыть.

3. прогревание семян (это может помочь увеличить число женских цветочков):

  • залить в термос воду разогретую до 60 °C,
  • поместить в эту воду семена и подождать 4 ч.

4. закаливание семян:

  • завернуть семена во влажную тряпочку на тарелочку,
  • поместить в холодильник на пару дней, где поддерживается температура около 0 °C.

5. оживление (как разбудить семена):

  • чтобы оживить старые семена, их нужно замочить на сутки в любом стимуляторе роста.

Посев семян огурца

Высевать огурцы можно на тепличные грядки или в ящички для изначального получения рассады. Лучше все-таки выращивать через рассаду – так надежнее. Только семена высевать необходимо не в большой ящик, а в отдельные стаканчики объемом пол-литра. Для посева можно использовать тот грунт, который приготовили для грядок.

  1. В каждом стаканчике раскаленным шилом сделать отверстия для оттока лишней влаги.
  2. Заполнить стаканчики почвосмесью.
  3. Положить семя на поверхность плашмя и присыпать смесью толщиной в 1,5 см.
  4. Слегка сбрызнуть водой из пульверизатора.
  5. Накрыть стаканчики пищевой пленкой и поставить в тепло.

Выращивание огурцов в зимней теплице. Устройство теплицы

Уход за посевами огурца

  • В помещении с сеянцами нужно поддерживать температуру около 30 °C и следить, чтобы она не опускалась ниже 25 °C.
  • Каждый день со стаканчиков нужно снимать пленку и одевать вновь, проверяя, не взошли ли семена, и обеспечивая их свежим воздухом.
  • Как только всходы появятся, растения нужно поместить под лампу досветки. Первые 3 дня сеянцы освещают по 19 часов в сутки, что не позволит вытянуться растениям. После образования пары настоящих листочков, подсветку нужно уменьшить до 15 часов в день.
  • Можно в этот период подкормить нитроаммофоской: разбавить 1 ст. л. в ведре воды. Вносить в каждый стаканчик по 50 г.

Спустя пару дней можно произвести пересадку в теплицу.

Уход за огурцами в зимней теплице

Перед высадкой рассады на грядках нужно сделать лунки и пролить их. Когда влага впитается в почву, рассаду огурцов вынуть из стаканчика и посадить на грядку. Заглубить до семядолей и слегка обжать.

Далее нужно постараться, чтобы в теплице не было сильных перепадов температуры и влажности:

  1. Оптимальные значения температуры в дневное вредя должны быть равны 24-26 °C, ночью 16-19 °C.
  2. Температура почвы в идеале должна быть разогрета до 21-23 °C
  3. Влажность – порядка 80%,
  4. Освещенность должна быть в пределах 10000-15000 люкс.

Полив огурцов в зимней теплице

Я уже говорил, что почва должна быть умеренно влажной. Следовательно поливать лучше почаще, но небольшими порциями и строго под корень.

  • Температура поливной воды должна быть около 26-28 °C.
  • Лучше всего поливать посадки растопленным снегом.
  • После полива грядки можно замульчировать обыкновенной соломой.
  • Можно совмещать поливы и подкормки, добавляя в воду 10 мл настоя коровяка на 10 л воды.

Подкормки огурцов в зимней теплице

Подкормки лучше сделать регулярными и использовать для этого:

  1. органику: настой коровяка, разбавленный в 5 раз. Органические удобрения настаивать лучше внутри теплицы, углекислый газ выделяемый при этом ускоряет созревание урожая;
  2. минеральные удобрения: 15 г нитроаммофоски на 10 л воды или печной сажи (золы) (300 г на 10 л воды).

В период цветения допустимо увлажнить грунт борной кислотой: 1 мл на 10 л воды, норма на 1 м².

Формирование огурцов в зимней теплице

Рекомендую растить огурцы вертикально.

  1. Основной стебель привязывают к опоре сразу после образования цветоноса.
  2. После подвязки первые цветоносы удаляют, обычно это «пустоцветы», затормаживающие развитие растений.

Далее действуют исходя из типа плодоношения огурца:

  • если тип плодоношения букетный, то необходима прищипка боковых побегов,
  • а если огурцы формируют мало завязей, то на 5-м и 6-м боковых побежках оставляют по 1 листочку и завязи, а на последующих по паре листьев и столько же завязей.

Лучшие сорта оранжевых томатов: солнечное удовольствие для детей и взрослых

Как собирать урожай огурцов

  1. При начале созревания огурцов сбор урожая нужно проводить каждый день.
  2. Если поленитесь сходить в теплицу, это затормозит развитие новых плодов.
  3. Собирать урожай правильно в утренние и вечерние часы через 1 час после полива, когда плоды в тургоре.

Как обустроить теплицу для зимнего выращивания. Часть 1

Как обустроить теплицу для зимнего выращивания. Часть 2

Как обустроить теплицу для зимнего выращивания. Часть 3

Лунный календарь садово-огородных работ с 21 по 27 декабря

Получите Лунный календарь на 2021 год в подарок за подписку на дайджест Антонов сад (новости и полезные материалы о садоводстве). Подпишитесь здесь

Больше полезных и нужных статей для увлеченных дачников читайте на нашем сайте“Антонов Сад.ру”Ждем Вас!

Выращивание огурцов зимой в теплице: технология, освещение и требования к зимней теплице из поликарбоната

Как выращивать огурцы в теплице зимой — пошаговые рекомендации от выбора сорта до сбора урожая

Зимой в продуктовых магазинах сложно найти вкусные свежие огурцы, поэтому некоторые огородники выращивают овощи самостоятельно, используя отапливаемые теплицы. Процесс возделывания несложен, но для создания условий нужны определенные усилия по оборудованию сооружения и бюджет. Также на результат повлияет верно выбранный сорт.

Что еще учитывают при выращивании огурцов зимой в теплице и как правильно подготовить конструкцию, расскажем в статье.

Какой должна быть теплица для выращивания огурцов зимой

Для зимнего выращивания огурцов нужна теплица, установленная на прочном бетонном фундаменте. Хорошо себя зарекомендовали конструкции, углубленные в грунт. Слой почвы играет роль дополнительного утепления. За счет углубления строение делают менее высоким, при этом не ограничивая растение в росте.

Важнейшую роль играет продуманная отопительная система. Применяют конвекторы, электрическое, водяное, инфракрасное и дровяное отопление. Для сохранности тепловой энергии зимняя теплица должна быть герметичной.

Конструкция

Лучшие теплицы для огуречной культуры сооружают из поликарбоната, который крепят на металлическом каркасе с антикоррозийным покрытием. Теплица обходится недешево, но затраты окупаются за 2-3 года. Качественное сооружение для выращивания огурцов, томатов и других культур будет приносить хозяевам урожай круглый год.

К тому же она практически не нуждается в ремонте. Крепкий поликарбонат толщиной 100 мм не треснет под большим слоем снега и с легкостью выдержит перепады температур. Некоторые используют теплицы из закаленного промышленного стекла, но такой материал отличается большей хрупкостью.

Обогрев и освещение

Большинство тепличных сооружений обогревают электрокотлами или компактными дровяными печами. Нужную температуру воздуха поддерживают с помощью биотоплива из перегноя и соломы, разложенного по грядкам, а также листов рубероида, размещенного по периметру теплицы.

Чем ниже температура на улице, тем более совершенной должна быть отопительная система. В особо холодных регионах используют комбинированное отопление, сочетая несколько способов сразу.

Чаще всего огурцы выращивают в грунте, но в промышленных целях практикуют стеллажное культивирование овощей в 2-3 яруса. Такой способ упрощает уборку урожая и значительно экономит место.

В зимний сезон, когда дни короткие, а солнечная активность невысока, растения нуждаются в дополнительном освещении. Для этого устанавливают лампы разного типа, соблюдая два основных параметра – уровень освещенности и цветовую температуру.

Культуре требуется свет, максимально приближенный к дневному. Лампа должна иметь цветовую температуру 5000 К. Такое освещение имеют металлогалогенные (ДНаТ и ДНаЗ), ртутные (МГЛ) и люминесцентные лампы.

На этапах роста огурцов используют осветительные приборы с цветовой температурой – 6500 К, а в период цветения и плодоношения – около 4000 К.

При таких параметрах культура не вытягивается, остается крепкой и хорошо образует завязи.

Важно! Люминесцентные лампы по светоотдаче сильно уступают – на то же пространство их понадобится значительно больше. Они слабо нагреваются, но обойдутся дешевле.

Специфика ухода за огурцами зимой в теплице

При соблюдении температурного режима погодные условия не будут влиять на растения. Помимо тепла, растениям необходим регулярный полив. Кроме того, в зимний сезон плодоношение зависит от сорта огурцов.

В целом правила ухода универсальны — достаточное количество воды и удобрений, равномерный сбор урожая.

Подготовительный этап

Для выращивания огурцов в теплице зимой необходимо правильно подойти к выбору сорта. Немаловажное значение имеет процесс подготовки грунта и семенного материала. От этого напрямую зависит качество и количество урожая.

Выбор сорта

Для зимней теплицы подойдут сорта, устойчивые к недостатку света, низкой температуре, не требующие опыления и высокоурожайные. В этих целях приобретают неприхотливые скороспелые партенокарпические гибриды или специальные сорта для теплиц:

  • гибриды — это культуры, выведенные путем скрещивания двух родительских сортов: в их названии на упаковке с семенами есть надпись F1 – это Апрельский, Анюта, Календарь, Зозуля, Луховицкий, Лилипут, Махаон, Динамит и другие;
  • сорта, устойчивые к дефициту света – Эстафета, Российский, Регата, Ива, Домашний, Марфинский;
  • неприхотливые культуры – Московский тепличный, Сюрприз, Граната, Заря.

Не самоопыляемые сорта в период цветения требуют искусственного опыления.

Подготовка грунта

Почву обогащают органическими и минеральными удобрениями. При подготовке грунта в новых теплицах в почву вносят навоз, сернокислый калий и суперфосфат.

Готовый субстрат настаивают две недели. Перед высадкой растений на постоянное место во время рыхления в почву добавляют аммиачную селитру. Для улучшения качества грунта это мероприятие проводят ежегодно.

Интересно. Калифорнийские черви способны перерабатывать грунт в биогумус.

Подготовка семян

Для проведения калибровки их помещают солевой раствор на 15-20 минут (на 1 стакан 1 ч. л. соли). Всплывшие на поверхность семечки удаляют – они не дадут всходов. Упавшие на дно семена промывают и высушивают.

Далее проводят обеззараживание. Семечки помещают на 20-30 минут в 1%-ный раствор перманганата калия или 3%-ную перекись водорода, затем промывают. Процедуру проводят с целью повышения иммунитета культуры к инфекционным заболеваниям.

Для закаливания семян их заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань, кладут на блюдце и отправляют на нижнюю полку холодильника на два дня. Рекомендуемая температура – от 0 до +2°С. Такую процедуру проводят для ускорения появления всходов и активации иммунитета.

Для стимуляции роста культуры используют специальные препараты, например, «Циркон» или «Эпин». Также применяют народный метод: на разрезанный вдоль лист алоэ выкладывают семечки на ночь и высаживают утром без промывания.

Как вырастить огурцы зимой в теплице

Технология зимнего выращивания огурцов в теплице практически не отличается от летнего. Однако, необходимо помнить, что в отапливаемой теплице довольно сухой воздух. Для влаголюбивого огурца он может быть губителен.

Выращивание рассады и посадка

Рассада болезненно переносит пересадку, поэтому семечки высаживают чаще всего в торфяные стаканчики или таблетки. В грунт молодые растения пересаживают вместе с этой емкостью. Так не нарушается целостность корневой системы. Торфяное изделие со временем раскисает и растворяется в грунте.

Для снижения риска заражения рассады гнилями ее пересаживают из других емкостей так, чтобы корневая шейка оставалась над грунтом. На постоянное место растения высаживают в 25-30 дневном возрасте, когда у кустиков появится по 3-4 настоящих листика.

Густота высадки зависит от выбранного сорта (гибрида). На 1 кв. м в среднем высаживают 2-4 куста. При рядовой посадке между растениями оставляют 40-45 см. После высаживания сразу устанавливают проволочные шпалеры. К ним подвязывают специальную сетку или шпагат.

Удобрения

Первое удобрение при посеве семенами вносят в фазе трех листьев. При высадке рассады подкормку проводят через 2-4 дня. Для этого применяют растворы удобрений, например, «Нитрофоска», «Кристаллон» или «Кемира». Концентрация препаратов не должна превышать 1-1,5%.

Второй раз культуру подкармливают в период массового образования бутонов. Для этого используют «Нитрофоску» (5 -10 г на 10 л воды).

Третье удобрение проводят в начале плодоношения. В этот период вносят калий, фосфор и магний. Для приготовления раствора в 3-4 л теплой воды размешивают стакан золы и настаивают два дня, затем фильтруют. Далее в смесь добавляют водорастворимый суперфосфат, калийную селитру по 1 ч. л., доводят раствор до 10 л и поливают по бороздам.

Этим же раствором проводят внекорневое удобрение, добавив в него микроэлементы. Во время плодоношения культуру подкармливают с интервалом 10-14 дней отфильтрованным настоем золы или фосфорно-калийным составом. Также в качестве удобрения хорошо подходит раствор нитрофоски – 1,5 ст. л. на ведро воды.

Подвязка и формирование кустов

В теплице устанавливают шпалеру, к которой по мере роста культуры подвязывают концы крепкой веревки или шпагата, служащих опорой для плетей.

Плети подвязывают после появления 6-8 листика. Для этого один конец шнурка завязывают вокруг растения над третьим или вторым листком. Петлю туго не затягивают, потому что стебель со временем становится толще. Второй конец веревки привязывают к шпалерной проволоке. В дальнейшем плеть периодически подкручивают вокруг вертикально натянутого шнурка (шпагата).

По мере роста культуры формируют кусты – прищипывают все боковые побеги, чтобы они не разрасталась в стороны. Делают это после появления 8-9 настоящего листка.

Новые ветви удаляют в нижних 3-4 узлах, затем в 4-5 узлах. При этом оставляют по одному листочку или плоду. Выше пятого узла оставляют боковые плети длиной 20 см.

Чем выше по основному стеблю, тем более длинные плети оставляют.

Ближе к шпалере длина побегов должна быть примерно 50 см, их фиксируют на опоре. Когда верхушка растения достигает шпалеры, то вокруг нее оборачивают плеть основного стебля и прищипывают верхушку над 2-3 листом от последнего плода.

Борьба с болезнями и вредителями

Вырастить огуречную культуру в теплице становится все проще, поскольку каждый год появляются новые гибриды с высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Но все же небольшой риск заболевания растений сохраняется.

  1. Пероноспороз — проявляется на листве желтыми или зелеными маслянистыми пятнами, которые со временем темнеют, приобретая коричневый оттенок. Когда появляется болезнь, поливы и удобрения прекращают. Заболевание лечат раствором поликарбацина или хлорокиси меди. Также эффективно помогает опрыскивание системными фунгицидами. После применения средств теплицу проветривают. При пероноспорозе температуру воздуха днем поддерживают на отметке не ниже +20°С, а ночью не менее +18°С.
  2. Мучнистая роса — чаще всего возникает при потеплении. На листьях появляется мучнистый налет. Болезнь быстро уничтожает растения. От мучнистой росы избавляются при помощи сульфарида, марганцовокислого калия или препаратами «Квадрис 250 SC», «Импакт 25%».

Нередко культура подвергаются нападению тли, что значительно усложняет уход за растениями. Маленькие насекомые наносят огурцам большой вред. У поврежденных кустов вянут и желтеют листья, гибнут бутоны и завязи.

Вредители быстро плодятся, и за короткий срок способны уничтожить целую грядку. Для борьбы с тлей используют мыльно-зольный раствор. В 1 л воды добавляют по 2 ст. л. золы и разведенного в горячей воде хозяйственного мыла. Этим средством обмывают листья и стебли огурцов. Через пять дней процедуру повторяют.

К сведению. Почву под кустами посыпают золой. Это отпугивает вредителей и подкармливает слабые растения при поливах.

Сбор урожая

Уборку зрелых огурцов проводят регулярно, чтобы они не замедляли рост и появление новых плодов. Урожай собирают утром или вечером после полива.

Урожайность огурцов зимой в теплице

Что касается урожайности огурцов в зимний период, то в обогреваемых помещениях с 1 кв. м овощеводы собирают около 12-14 кг плодов, а в неотапливаемых теплицах – 8-10 кг.

Выращивание огурцов зимой как бизнес

Культивирование огурцов в теплице как бизнес имеет массу преимуществ:

  • отапливаемые сооружения позволяют собирать овощи круглый год;
  • есть множество сортов и гибридов, которые самостоятельно опыляются и имеют устойчивость к перепадам температур и недостатку света;
  • продукт пользуется большим спросом в магазинах и предприятиях общественного питания;
  • огурцы длительно хранятся и не портятся при транспортировке
  • цена на этот продукт зимой значительно повышается, а конкурентов становится меньше.

Решив заняться промышленным овощеводством в закрытом грунте, учтите и особенности такого бизнеса:

  • сооружение и оснащение теплиц требует больших первоначальных вложений;
  • отопление в зимнее время стоит дорого;
  • для успешного выращивания огурцов нужен ровный участок с водопроводом для организации системы полива;
  • культивирование огурцов требует затрат на удобрения.

Рентабельность теплицы по выращиванию огурцов для продажи составляет 50-70%. В урожайный год она может превысить 100%. Теплица окупится примерно через два года. При увеличении площади сооружения сроки окупаемости сокращаются.

Заключение

Культивирование огурцов зимой в теплице — дело непростое. Для этого требуются умение, время и финансовые вложения.

Самое трудное — обустроить зимнюю теплицу: установить отопительное оборудование и освещение. В остальном выращивание огуречной культуры не отличается от традиционной агротехники овощей.

Подарком за труды станут полезные, хрустящие экологически чистые огурчики, которые принесут доход от реализации.

Огурцы зимой -почему не вяжутся плоды (зеленцы)

Природа в вашем доме
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: