Как выращивать белые грибы на подоконнике

Содержание
  1. Как вырастить белые грибы дома на подоконнике
  2. Можно ли вырастить белые грибы на подоконнике?
  3. Как вырастить белые грибы самостоятельно
  4. Готовим субстрат для выращивания белых грибов
  5. Мицелии: где их купить и как правильно выбрать
  6. Как правильно посадить мицелии
  7. Уход
  8. Заключение
  9. Как вырастить урожай белых грибов дома: на подоконнике в цветочных горшках
  10. Выбор помещения
  11. Подготовка мицелия
  12. Приготовление субстрата
  13. Посадка
  14. Уход во время роста
  15. Сбор урожая
  16. Белые грибы можно вырастить даже на подоконнике дома
  17. Особенности выращивания белого гриба
  18. Требования к помещению
  19. Подготовка субстрата
  20. Подбор мицелия
  21. Посадка гриба
  22. Выращивание грибов в квартире: технологии посадки и ухода
  23. Основные способы разведения грибов в квартире
  24. На подоконнике
  25. На утепленном балконе
  26. Особенности выращивания грибов на подоконнике
  27. Подготовка субстрата – почвы для роста грибов
  28. Высадка грибов
  29. Дальнейший уход
  30. Тонкости разведения на балконе или лоджии
  31. Выращивание в полиэтиленовых пакетах
  32. Выращивание на чурках – коротких бревнах
  33. Выращивание шампиньонов в ящиках
  34. Как вырастить Белые грибы на подоконнике дома: видео
  35. Как я выращиваю грибы дома на подоконнике: основные правила
  36. Материалы
  37. Подготовка почвы
  38. Способы получения мицелия
  39. Посадка грибов
  40. Альтернативные источники выращивания
  41. Особенности ухода
  42. Тонкости разведения на балконе

Как вырастить белые грибы дома на подоконнике

Как выращивать белые грибы на подоконнике

Вопрос о выращивании белых грибов в домашних условиях, действительно становится всё более актуальным. Сегодня среди моих знакомых есть такие, которые успешно выращивают различные виды грибов, для этого у них созданы специальные условия, максимально приближенные к природной среде.

Можно ли вырастить белые грибы на подоконнике?

Вырастить белые грибы в горшке на подоконнике невозможно, это не комнатные растения и не цветы. Для белого гриба необходим симбиоз с природой, средой своего естественного обитания, вокруг него должны расти ели, дубы, сосны и берёзы, которые создают благодатный для роста моховой покров.

Для боровика важен климат, он начинает быстро расти после тумана при высокой влажности воздуха. Место его произрастания должно быть светлым и тёплым. Нельзя создать подобные условия в квартире, а те, кто утверждает, что белые отлично растут на подоконнике квартиры, вас просто разводят.

Я постараюсь осветить вопрос о взращивании боровиков в домашних условиях, так как это не совсем утопия. Но вы должны понимать, что потребуется определённое оборудование и соответствующие условия.

Как вырастить белые грибы самостоятельно

Если вы настроены на воссоздание такого интересного природного процесса, тогда настраивайтесь на серьёзный лад. Вот примеры оборудования, которое поможет успешно расти грибочкам не в условиях леса, а прямо у вас «под носом».

  • Система отопления, которая снащена температурным регулятором. Идеальная температура для произрастания боровичков 16-18 градусов. Этот уровень должен поддерживаться приборами отопления.
  • Кондиционер нужен грибам для обеспечения их свежим воздухом. Закрытое помещение накапливает воздух, и он становится спертым, что категорически не подходит для боровиков. За счёт специальных вытяжек, грязный воздух устраняется, и помещение начинает «дышать».
  • Поскольку белые любят свет, вам следует установить в питомнике лампы дневного освещения, они обеспечат дополнительную подсветку. Существуют лампы с рассеянным светом, вот они –то и подойдут для вашей авантюры.
  • Стеллажи позволят оптимизировать пространство, к тому же именно на них и устанавливаются контейнеры с почвой для белых грибов. Так вы рационально будете использовать площадь, что позволит вам посадить сразу несколько тысяч мицелий. В качестве ёмкостей для субстрата грибоводы используют войлочные мешки, большие бутылки из пластика и цветочные горшки.

Но и это ещё не всё. До высадки мицелий требуется дезинфекция помещения. Для обработки оборудования готовится сульфатный 0,4 % раствор. Для стен и потолка необходимо развести смесь из медного купороса и извести. После основной обработки, производится окуривание помещения при помощи дымовой шашки.

Важно осуществлять подготовку по всем правилам, иначе можно потратиться на вложения в дело приличную сумму, а получить минимальный результат. Если для вас важен доход, соблюдайте все технологические требования.

Готовим субстрат для выращивания белых грибов

Самое сложное в выращивании боровиков – это воссоздание для них естественной природной среды. Почва требуется плодородная, её можно приобрести уже в готовом виде в специализированных центрах по садоводству. Однако гарантии, в этом случае, вам никто не даст, ни производитель, ни продавец. Поэтому надёжнее будет приготовить субстрат самостоятельно.

Для этого вы должны отправиться в лес и собрать почву из полевой травы, хвойных иголок, листьев дуба, берёзы. После того, как все компоненты собраны, их следует хорошо просушить и перемолоть.

Белым грибам нравится расти на супесчаных почвах или суглинках, поэтому полученную в лесу массу, следует смешать с просеянным песком в пропорции 4:1. Далее оставляем субстрат настаиваться в тёплом месте на 14 дней.

Мицелии: где их купить и как правильно выбрать

Сегодня производители предлагают множество вариантов мицелий различных сортов, которые следует высаживать строго по инструкции. Но можно попробовать подготовить материал для посадки самостоятельным образом. Для рассады необходимо выбрать спелые белые грибы, отделить шляпки и пропустить их через мясорубку.

Далее потребуется слабая марганцовка, в которую закладывают грибную массу на 3-4 часа. Пропорции воды и марганца 10:1. В раствор добавляют 10 кубиков сахара. Так получается смесь, в которой содержатся грибные споры.

Как правильно посадить мицелии

На дно ёмкостей выкладывается дренажный слой, который позволит почве получать кислород, необходимый для роста белых грибов. Субстратом наполняют контейнеры, и выравнивают поверхность. Слой почвы примерно 30 см.

Посадочный материал следует распределить по поверхности и накрыть тонким слоем субстрата. Придавливать слои не стоит, а вот температурный режим во время посадки соблюдать нужно обязательно.

До появления всходов температура не должна пускаться ниже +27 градусов.

Уход

Всходы, при соблюдении технологии посадки обычно появляются через 8-10 дней. В течение этого периода важно соблюдать климат, давать правильное освещение и выдерживать влажность. Всё должно оставаться на ровном уровне без перепадов и резких изменений.

  • Для увлажнения почвы используются распылители, а влажность создаётся за счёт мокрых полотенец, размещённых на приборах для обогрева.
  • После того, как грибочки взошли, температуру понижают до +16 градусов. Грибницу по мере роста грибов присыпают субстратом.
  • Примерно через 21 день белые грибы готовы к сбору. Грибочки не срезаю, а выкручивают, так лучше сохраняется грибница. После удаления гриба, в лунку засыпают субстрат, так как через полтора месяца в ней появится новый гриб.

Заключение

Выращивание белых грибов в домашних условиях – дело хлопотливое и не всегда оправданное, но, если вы любите подобные эксперименты, смело беритесь за дело. Помните, что успех вашего предприятия зависит от соблюдения технологических правил, условий содержания мицелий, внимания к процессу выращивания.

При использовании материалов thebestvideo.ru необходима ссылка на источник.

Как вырастить урожай белых грибов дома: на подоконнике в цветочных горшках

Как выращивать белые грибы на подоконнике

Вырастить белые грибы дома, на подоконнике, кажется чем-то невозможным. И если шампиньоны и вешенки культивируются активно, то вот белые грибы — нет. На самом деле вырастить боровики в домашних условиях вполне возможно, если знать, как правильно это делать. Об этом читайте в статье.

Выбор помещения

Грибы появляются после дождя — все это знают. Значит, высокая влажность — главное условие. Растут белые под деревьями, т. е. любят прореженный свет. Идеальным для появления плодового тела является туман. Сложно воссоздать его на подоконнике.

Можно только аккуратно поддерживать влажность распылением капель воды мелкой дисперсии. Чтобы не проветривалось помещение, в котором вы рискнули провести эксперимент, его следует тщательно закрывать, избегая сквозняков.

Горшки понадобятся большие, поскольку воссоздать среду белых грибов очень помогает мульчирование грунта. Слой мульчи должен быть высоким, для него подойдёт солома. Но лучше всего применяются такие ёмкости, в которых уже растут комнатные растения. Можно попробовать организовать симбиоз грибов с разными видами декоративных цветов.

Однако всё это не гарантирует успеха, чтобы вырастить белые грибы, поскольку для них необходимы такие условия:

  1. Наличие отопительной системы, регулировки температуры (до +18°С).
  2. Кондиционирование воздуха. Проветривание может резко изменить температуру и относительную влажность, а кондиционер позволяет достигать того, что воздух будет постоянно свежий.
  3. Специальное освещение. Свет должен быть дневным и рассеянным.

Если такие условия получится создать, то удобнее всего использовать систему стеллажей, на которых можно будет расположить вазоны, горшки или контейнеры.

Подготовка мицелия

На рынке имеется уже готовый мицелий. В случае покупки такового нужно следовать всем указанным пунктам.

Вот информация на примере боровика:

Глубина посадкидо 30 см
Поливумеренный, без застоя воды либо пересыхания грунта
Время посадкис марта
Всходычерез 5–6 месяцев, самое позднее — через 10

Далее следует пошаговая инструкция, в которой описано чередование слоёв субстрата, почвы, добавок.

Есть другой путь — мицелий можно добыть самостоятельно. Для этого шляпки взрослых грибов перекручивают на мясорубке или мелко шинкуют ножом.

Далее нужно приготовить раствор марганца — 1 г на 10 л с сахаром (берут 10 кубиков). В эту жидкость помещают измельчённые части шляпки на 4 часа. Питательная смесь со спорами готова.

Важно!Обязательная мера при эксперименте выращивания дома грибов — проведение дезинфекции помещения.

Приготовление субстрата

Это ещё один важный и при этом проблемный момент. Внешние условия не настолько важны для грибов, как качество и характер источника их питания. Конечно, готовые компоненты уже присутствуют на рынке, их несложно приобрести, да и в сети много предложений. Но лучше самостоятельно собрать нужные части субстрата.

Для этого возьмите:

  • сухую траву;
  • высохшие листья деревьев;
  • мелкие ветки, хвою;
  • немного высохшего мха.

Теперь всё это измельчите. Затем соберите песок и глину (её возьмите в 4 раза меньше). Просейте песок и совместите все имеющиеся компоненты.

Выждите время (около двух недель), а после уже используйте приготовленную смесь.

Хотя самый лучший вариант — помочь осуществиться симбиозу с каким-то растением, потому что белые грибы состоят именно в такой связи с деревьями в естественной среде.

Посадка

Если всё уже готово, можно приступать к засеиванию. Заранее поместите дренаж в ваши горшки. Субстрат распределите по ним (или другим выбранным вами ёмкостям). Высота слоя — до 35 см. Часть грунта оставьте.

Теперь наливайте равномерно приготовленную смесь со спорами. Присыпьте сверху на пару сантиметров тем же грунтом для проращивания. Некоторую информацию можно почерпнуть из упаковки готового мицелия.

Важно!Боровик содержит природные антибиотики и помогает бороться с вредными кишечными бактериями.

Обычно требования к почве такие:

  • листья, трава, кора — первый слой толщиной 3 см;
  • хорошая земля или перегной (толщина такая же);
  • третьим слоем уже идёт мицелий;
  • повторение первого слоя, но чуть толще;
  • почва с грядок — до 5 см.

Полив такого грунта — капельный, сразу после посева. Увлажнение можно проводить только во избежание засыхания.

Уход во время роста

Появление плодовых тел — необязательное для грибов явление. Грибница живёт и растёт в земле много лет и, при необходимости размножения, даёт плоды. Споры — это способ переместиться на новое место обитания. Теоретически можно размножать грибницу.

Если через несколько дней у вас появились всходы — вам повезло. Теперь особенно важно поддерживать нужные условия. Самое главное при всходах — поддержание постоянства окружающего микроклимата.

Пригодятся такие секреты, хитрости и полезные предметы:

  • распылители, пульверизаторы;
  • расстановка ёмкостей с водой возле отопительных приборов;
  • понижение температуры до +16°С;
  • если грибница выходит наружу — её нужно присыпать тем же субстратом, в котором она посажена.

Присыпайте немного каждый раз появляющиеся всходы. При этом имейте терпение. Ваши грибы будут небольших размеров, обильного урожая белых ожидать не придётся, но радость эксперимента всегда стоит усилий.

Сбор урожая

Через 30 дней можно начинать выкручивать аккуратно каждый гриб. Именно так и стоит делать — ведь иначе можно повредить и подвергнуть высыханию грибницу. В течение полутора месяцев происходит период плодоношения белых, но с интервалами в 10 дней. После выкрученного гриба останется место, которое нужно защитить — присыпать грунтом.

Сложно обмануть таких хитрых и древних представителей мира природы, как грибы. Но попробовать это сделать будет очень интересно. И даже если вас постигнет неудача, то не отчаивайтесь: грибы можно выращивать не только дома, но и на даче, и в саду.

Спустя 9 месяцев боровики взойдут, а сама грибница прорастёт и сохранится в земле. На следующий год при благоприятных условиях вас порадует скромный, но свой, домашний, урожай собственных белых грибов.

Белые грибы можно вырастить даже на подоконнике дома

Как выращивать белые грибы на подоконнике

Боровики, или белые грибы, являются одними из самых вкусных. В них содержится много витаминов, клетчатки и растительного белка. Это сезонный гриб, который появляется, только если осень теплая. Однако можно провести выращивание белых грибов на подоконнике.

Особенности выращивания белого гриба

Вырастить белые грибы в домашних условиях достаточно трудно. Они нуждаются в симбиозе с природной средой обитания: дубами, березами или хвойными растениями, а также в толстом покрове мха.

Эти грибы привередливы к климату, им нужно хорошее освещение, увлажненный воздух. Создать такие условия в доме непросто.

Требования к помещению

Белые грибы выращивают и дома на подоконнике. Для хорошего роста им подойдет комната, которая хорошо сохраняет тепло и влагу. Также необходимо специальное оборудование:

  • Система отопления с возможностью регулировать температуру. Для этого вида оптимальный вариант — 15°С-17°С.
  • Система проветривания. Для выращивания необходим свежий воздух. В закрытой комнате с влажным воздухом рост боровика значительно замедляется.
  • Освещение. Грибницу нужно хорошо подсвечивать. Подойдут лампы с рассеянным светом, которые используют в теплицах.

Перед началом посадки мицелия комнату дезинфицируют. Особенно тщательно обрабатывают подоконники, на которых будут выращиваться боровики. Для этого используют 0,4%-ый раствор сульфата. Стены и потолки обрабатывают известью с добавлением и медного купороса. Не помешает обработка дымовой шашкой.

Подготовка субстрата

Основная трудность выращивания этого вида заключается в создании условий, близких к природной среде обитания белых грибов. Субстрат для посадки продается уже готовым в садовых магазинах.Также его делают самостоятельно. Для этого берут:

  • сухие листья дуба или березы;
  • небольшие ветки хвойных растений;
  • сухой мох.

Все ингредиенты измельчают, добавляют пересеянный песок и глину в пропорции 4:1. Чтобы вырастить много белых грибов дома на подоконнике, субстрат должен в течение 14 дней настояться в теплом помещении.

Подбор мицелия

Для посева белого гриба используют готовый магазинный мицелий либо сделанный дома. Для самостоятельного приготовления берут созревшие грибы, подойдут даже слегка подгнившие экземпляры. Важно лишь, чтобы шляпка была целой.

Шляпки аккуратно отрезают от ножек, пропускают через мясорубку либо измельчают острым ножом. Затем грибы на 3 часа оставляют в растворе из:

  • марганцовки — на 10 л берут 1 г;
  • сахара — 10-13 кубиков.

Посадка гриба

Вырастить белые грибы дома на подоконнике проще в подготовленных емкостях. Субстрат равномерно распределяют в горшках, толщина должна составлять не менее 25-30 см. Верхний слой слегка прижимают рукой, рельеф должен быть ровным.

На дно емкости кладут дренаж. Это помогает почве хорошо дышать. Затем равномерно распределяют грибницу. Сверху ее присыпают слоем субстрата (3-5 см). Во время посадки в помещении должно быть не меньше 25°С, такая же температура должна сохраняться, пока не появятся первые всходы.

Выращивание грибов в квартире: технологии посадки и ухода

Как выращивать белые грибы на подоконнике

Выращивание грибов на подоконнике или балконе в квартире не настолько сложный процесс, как может показаться.

Если соблюдать технологию посадки и ухода, подготовить питательный субстрат и качественный мицелий, можно наслаждаться утонченным вкусом грибных блюд круглый год. Причем вы можете выбрать свою любимую грибную культуру.

При правильном подходе дома можно вырастить любые грибы: от незатейливых вешенок до капризных боровиков.

Основные способы разведения грибов в квартире

Для квартирного грибоводства прекрасно подойдут балконные конструкции на нижних этажах, которые находятся в тени либо «смотрят» на север или запад. Подоконники тоже стоит выбирать в комнатах, выходящих окнами на эти направления.

Для грибной делянки можно использовать разные емкости: ящики, ведра, пластиковые пакеты. Также их растят на чурках – небольших бревнышках, в готовых наборах.

Если ничего этого нет, можно использовать для первых опытов грибоводства трехлитровые банки. Способ разведения в банке ничем не отличается от выращивания в горшке или контейнере. Но лучше выбирать емкости с широким горлышком. В обычных банках хорошо растут только опята, так как у них тоненькие ножки, позволяющие пройти в горловину.

На подоконнике

В искусственных условиях произрастают 25 грибных видов. Большинство из них реально развести в городской квартире. Главное, создать необходимый микроклимат. На подоконнике проще всего вырастить опята, но можно попробовать и лисички, боровики.

Вешенки наиболее неприхотливы, но для их разведения лучше использовать отдельные помещения, например, кладовые, поскольку споры этих грибов способны вызвать аллергию. А у шампиньонов питательная смесь издает неприятный запах.

Если вы решили развести плантацию на подоконнике, окна должны находиться на западной либо северной стороне, чтобы избежать прямых лучей солнца. Окна, выходящие на остекленный балкон либо лоджию, не годятся – возникнут сложности с проветриванием и регулировкой температуры.

Популярные методы «подоконного» выращивания грибов:

  • в банках из стекла и пластика;
  • в горшочках либо контейнерах;
  • в коробочках-грибницах.

Наиболее легкий метод – покупка коробки-грибницы для разведения. В ней находится питательная среда с уже разросшимися грибничными нитями. Можно также закупить готовый мицелий, а почвосмесь приготовить самостоятельно.

На утепленном балконе

Для балконного метода подойдет любая грибная культура: боровики, лисички, шампиньоны, вешенки, опята, китайские и корейские древесные грибы. Последние три вида выращивают в пластиковых пакетах, контейнерах, на чурбачках.

Белые грибы и лисички можно высаживать даже в цветочные горшки, а шампиньоны – в ящики.

Главное достоинство балконного выращивания – экономия площадей. Емкости для грибов устанавливают ярусно на стеллажных полочках. Помимо этого, нет запаха от питательной смеси для шампиньонов, проще регулировать температуру.

Особенности выращивания грибов на подоконнике

Начинающие грибоводы сомневаются, можно ли выращивать грибы в квартире. Если соблюдать технологию разведения, собрать неплохой урожай реально, даже создав плантацию под окном.

Подготовка субстрата – почвы для роста грибов

В качестве субстрата для опят или вешенок применяют опилки, солому, лузгу семечек, отруби. На составляющих почвосмеси не допускается наличие гнилостных либо плесневых вкраплений. Часто используют смесь древесных опилок лиственных пород с соломой. Для улучшения состава можно добавить отруби, кофейный жмых, растительные остатки.

Как приготовить почвосмесь:

  1. Ингредиенты смешиваются и стерилизуются в банках либо кипятятся в тазу.
  2. Стерилизованная смесь рассыпается тонким слоем и слегка просушивается либо отжимается.
  3. Получившийся состав укладывается в баночки до «плечиков» или в контейнеры, цветочные горшки.

Для боровиков или лисичек используется иной метод приготовления субстрата. Проще всего – набрать земли в лесу на том месте, где вы обнаружили грибную семейку.

Но можно создать почвосмесь и самостоятельно. Она состоит из земли для газонных растений, березовых листьев, хвои, сухой травы, мха. Можно добавить опилки или солому.

При этом способе перед высадкой состав промывают в горячей воде и сушат.

Высадка грибов

Прежде чем осуществить посадку мицелия для выращивания грибницы, нужно приобрести грибной посевной материал. Его покупают в садово-огородных магазинах либо заказывают в интернете.

Посадочная методика зависит от типа грибов. Если это вешенки или опята, субстрат перемешивают с посевным материалом и эту субстанцию закладывают в емкости.

При разведении лесных грибов, которые растут на грунте, горшки заполняют почвосмесью, а мицелий закладывают в ямки. Засыпают сверху субстратом и опрыскивают из распылителя. Такие культуры предпочитают селиться рядышком с крупными растениями. Знатоки считают, что лучшими соседями станут лилии. В качестве эксперимента можно подсадить споры и к другим зеленым питомцам.

Дальнейший уход

Банки выставляют на подоконник, оборачивают темным материалом или помещают в короба из картона. Мицелию для развития нужна темнота. Марлю на горловинах спрыскивают водой каждый день. С горшочками и контейнерами поступают также, но обматывать марлей их не нужно.

Приблизительно через 14 дней в почвосмеси прорастают белесые ниточки грибницы. Столбик термометра должен указывать на 25 градусов. Как только проклюнутся шляпки, температуру понижают до 15 градусов.

Дальнейший уход за грибными культурами:

  1. Марля снимается. Если растят опята, горловина оборачивается картонной полосой шириной 10–15 см. Она будет служить опорой для их ножек.
  2. Картонный круг и пространство над грибками каждый день опрыскиваются водой. Окно лучше слегка затенить, чтобы солнце не убило нежные ростки.
  3. Семейки или плодовые тела выкручиваются, а не срезаются. Место изъятия засыпается субстратом и опрыскивается – там появится новый грибок.

В среднем период плодоношения грибов – 40 дней. Новые партии появляются каждые 10–15 суток. После сбора первого урожая температуру снова необходимо повысить до 25 градусов. После четырех циклов нужно приживлять новую грибницу.

Тонкости разведения на балконе или лоджии

Перед тем как вырастить грибы в квартире, балконное помещение утепляют и укладывают гидроизоляцию для сохранения влажности. Дальнейшая технология зависит от того, какая культура выбрана. Можно установить стеллажи, а растить древесные грибы в пакетах удобно в подвешенном виде. Для этого устанавливают стойки с вешалками или монтируют в потолочное перекрытие крюки для подвеса.

Выращивание в полиэтиленовых пакетах

Очень удобный способ разведения древесных культур: вешенок, опят, большинства видов китайских, корейских и японских грибов. Весь процесс разведения можно поделить на три стадии по три этапа:

ЭтапПодготовкаПосадкаУход
1Закупают полиэтиленовые пакеты, предпочтительно непрозрачные, для защиты мицелия от света. Оптимальный объем 5–15 кг.Посевной материал и почвосмесь перемешивают на столе, а потом помещают в мешки. Либо заполняют его слоями – пять сантиметров субстрата и полсантиметра мицелия.До появления первых всходов грибы держат в темноте. Ртутный столбик термометра должен показывать 20–25 градуса тепла. Поддерживать режим поможет обогреватель или тепловентилятор.
2Заготавливают субстрат по той же схеме, как при выращивании на подоконнике.Делают в стенках мешков прорези до двух сантиметров длиной. Расстояние между ними составляет 10–13 см. Сквозь прорези будут прорастать грибы. Размер плодовых тел прямо пропорционален длине отверстий.Когда в прорезях покажутся белые нити и крошечные грибки, температуру понижают до 15 градусов. Юные грибочки опрыскивают водой. Влажность держат на уровне 90 процентов или больше. Можно поставить увлажнитель или тазики с водой.
3Дезинфицируют балконное помещение: опрыскивают раствором сульфата, а стенки и потолок покрывают смесью известки и медного купороса. Можно оббить их плотным полиэтиленом.Мешки с почвосмесью раскладывают на стеллажах либо привешивают к потолку.Для развития грибов нужно неяркое освещение. Можно установить лампу дневного света или фито-лампу с естественным спектром. На ночь свет выключают. Созревшие грибы не срезают – нужно выкрутить каждое семейство из почвы.

После сборки урожая цикл повторяется – почвосмесь проливают, температуру поднимают до 25 градусов. Первые два-три плодоношения самые богатые, после четвертого урожая смесь утилизируют или направляют в компостную кучу.

Выращивание на чурках – коротких бревнах

На лоджии можно вырастить древесные грибы и на чурках. Подготавливают несколько обрубков с корой, без веточек и гнили сечением от 10 до 20 см, от 40 до 100 см в длину. Бревнышки подходят лишь от лиственных пород. После спиливания дерева посадку производят не ранее чем через месяц.

Как развести грибную делянку в доме этим методом:

  1. Бревнышки замочите в воде, придавив грузом.
  2. Когда чурки пропитаются влагой, выньте и просушите их.
  3. Просверлите в древесине в шахматном порядке восьмимиллиметровые отверстия глубиной 40 мм с дистанцией 10 см.
  4. В дырочки заложите мицелий, обматывают бревна хлопковыми лоскутами и ставят на лоджию, где поддерживается температура в диапазоне 20–25 градусов.

Разрастание грибницы в этом случае происходит дольше – от месяца до нескольких. Когда белесые нити проявятся в дырочках, чурки на треть вкапываются вертикально в ведра либо кадки с грунтом для цветов, ткань снимается, температура понижается до 15 градусов. Землю периодически поливают. Плодоношение при таком способе продолжается от трех до семи лет.

Выращивание шампиньонов в ящиках

Эта грибная культура требовательна к почвосмеси. Ее проще прикупить в магазине садовых товаров, но можно сделать и собственноручно.

Для компоста потребуется солома либо пшеничные зерна, конский навоз, мочевина, тертый мел, гипс и суперфосфат в пропорции 100:50:2:5:8:2. Если взять центнер соломы, почвосмеси хватает на три «квадрата» засева. Используют и иной состав: куриный помет, солома, гипс, вода, алебастр в соотношении 100:100:8:300:4.

Как приготовить компост:

  1. Замочите солому в большом тазу. Через сутки выложите слоями соломенные и навозные пласты в высокую кучку – примерно по 3–4 слоя каждого компонента. Делать это нужно на улице под навесом либо в отдельной комнате с хорошей вентиляцией.
  2. Каждый соломенный слой при выкладке намочите водой, добавьте мочевину и суперфосфат.
  3. Перемешивайте кучу с интервалом в пять суток, чтобы активизировать процесс компостирования. Через 25 дней проверьте, готов ли компост. Качественная почвосмесь при надавливании пружинит.
  4. Охладите субстанцию до 25 градусов и помещаем в контейнеры с дренажными отверстиями так, чтобы слой смеси был 25–30 см.

Шампиньонный мицелий бывает зерновым или компостным. Первый тип хранят в пластиковом пакетике при температуре менее четырех градусов не больше шести месяцев. Для высаживания надо около 400 г подобного посевного материала на «квадрат». Второй остается живым при температуре не больше 20 градусов 20 дней, при нуле – год.  Его требуется полкило на квадратный метр.

Зерновой посевной материал раскладывают по субстрату, сверху насыпают слой почвосмеси около 4 см. Для высадки компостного материала слегка поднимают совочком грунт и укладывают лепешку диаметром 3 см шахматно на дистанции 25 см.

Ящики для грибов прикрывают плотной тканью типа мешковины, периодически опрыскивают, а балкон регулярно проветривают.

Температура должна быть в диапазоне от 24 до 26 градусов. Спустя 14 дней ртутный столбик нужно опустить до 18 градусов. Когда проклюнутся первые грибки, покрытие нужно снять. Но на ящики не должен попадать солнечный свет.

Первый урожай можно ожидать спустя 60 дней после посадки. С одного «квадрата» реально собрать до 10 кг грибов. Подросшие шампиньоны лучше выкручивать в процессе сбора и присыпать место изъятия субстратом. Так быстрее появятся новые плодовые тела. Если грибы перезрели и потемнели под шляпками, в пищу они не годятся, их надо собрать и утилизировать.

При правильном подходе, терпении и аккуратности в квартире реально вырастить практически любую грибную культуру. Это позволит обеспечить семью вкусным продуктом без длительных лесных походов.

Как вырастить Белые грибы на подоконнике дома: видео

Как выращивать белые грибы на подоконнике

Боровики, или как их привычно называют – белые грибы, являются одними из самых вкусных. В них содержится много витаминов, клетчатки и растительного белка. Это сезонный гриб, который появляется, только при условии теплой осени. Однако можно провести выращивание белых грибов на подоконнике.

Выращивание белого гриба на подоконнике

Как я выращиваю грибы дома на подоконнике: основные правила

Как выращивать белые грибы на подоконнике
( thepioneerwoman.com)

Многие не знают, что в домашних условиях можно выращивать грибы, в том числе и белые грибы, которые очень полезны благодаря растительному белку, клетчатке, большому количеству витамина составляет. Мы расскажем про особенности посадки и последующего ухода за грибами в квартире (эти советы действуют практически для всех их видов).

Да, это не такой простой процесс, как может показаться на первый взгляд, поскольку требуется обеспечить грибам привычную для них среду обитания.

Кроме того, они весьма привередливы к климату, требуют хорошего освещения и увлажненного воздуха. Создать все необходимые условия достаточно проблематично, но всё же можно. И в этом случае можно собирать грибной урожай практически круглогодично.

Материалы

Грибы являются живыми существами. Поэтому тщательно мойте руки перед работой, чтобы предотвратить появление микробов. Вам потребуются:

Дорожные сундуки супруги Александа III появились в коллекции Царского Села

Пейте воду перед сном и сразу после. 8 способов детоксикации организма за сутки

Вилла за 300 тысяч: Гагарина с детьми и новым избранником на Мальдивах

  • споры грибов (к примеру, набор для выращивания);
  • высокий горшок с поддоном;
  • емкость, в которую можно установить горшок (ведро);
  • глина;
  • большая железная емкость;
  • лейка.

Плантаторы должны быть немного больше ложа грибов.

Подготовка почвы

Основная сложность при выращивании боровиков и других грибов – подготовка подходящей для них среды обитания. Можно приобрести готовую почвосмесь в садовом магазине. А можно приготовить ее самостоятельно, используя сухой мох, ветки хвойных растений, дубовые или березовые листья.

О качества почвосмеси зависит урожайность ( farmhydroponics.com)

Все компоненты нужно измельчить, добавить к ним глину и просеянный песок в пропорции 4 к 1. После этого субстрат оставляют настаиваться в тёплом помещении на 2,5 недели.

Способы получения мицелия

В первую очередь, для того, чтобы вырастить полноценный плод, необходимо получить материал для выращивания. Его можно найти самому или приобрести.

Для заготовки материала самостоятельно необходимо собрать в лесу старые или перезревшие плодовые части. Подойдут даже уже подсохшие и червивые. Для выращивания понадобятся около 10 плодовых частей. Собранные плоды дома разделяют — от шляпки отделяют ножку.

После этого подготавливают емкость с водой и добавляют туда спирт – 3 столовые ложки в расчете на 10 л воды, еще 1 г марганцовки и 50-60 г сахара-песка. Отделенные шляпки мнут в руках и делят на более мелкие части. После этого их добавляют в воду и еще тщательнее измельчают до получения однородной массы.

Полученную массу оставляют на 10-12 часов и дают ей настояться, затем тщательно процеживают через мелкое сито или марлю. В воде и будут содержаться необходимые споры грибов, а измельченные шляпки не нужны и их выкидывают. Такую процедуру необходимо проделывать исключительно со свежесобранными плодами, так как замороженные утрачивают свои свойства.

Еще одним хорошим способом считается выращивание с помощью зрелой грибницы. Так, в лесу необходимо выкопать ее вместе с землей, а дома посадить в емкость с грунтом. Если грибница слишком большая, то ее можно разделить на несколько частей.

Мицелий

Кроме того, мицелий для посадки и выращивания можно купить. Продавцы предлагают два вида готового мицелия — сухой в виде зерен и уже пророщенный на древесном основании.

Специалисты рекомендуют приобретать мицелий только в проверенных местах и у проверенных продавцов. При выборе готового посадочного материала необходимо обратить внимание на его состояние.

Так, нормальный мицелий имеет оранжевый цвет с желтыми участками, а неприятный запах или бурый цвет могут указать на испорченность товара.

Посадка грибов

Для этого лучше пользоваться подходящими емкостями:

  1. Заранее подготовленный субстрат распределите по ящикам, толщина слоя – около 25 см.
  2. При этом на дно горшка обязательно укладывают дренаж, что позволит почве и корневой системе хорошо дышать.
  3. Останется равномерно распределить грибницу по грунту, засыпав ее тонким слоем почвосмеси.

Важный момент: при высадке и в последующие несколько недель температура в помещении должна быть не ниже +25 градусов.

Альтернативные источники выращивания

Выращивать грибы можно не только стандартным и простым для вас способом.

Если период выращивания грибов на уровне «любитель» для вас уже закончился, и хочется попробовать что-то новое, то можно выбирать как вырастить грибы дома альтернативными вариантами.

Это может быть, как проращивание грибниц в кофейной гуще, так и с помощью березовых пробок (выращивание грибов на дереве или бревне), так и довольно простым способом – из набора. Ниже подробнее рассмотрены эти наиболее распространенные варианты.

Особенности ухода

Первые всходы появится примерно через 7-9 дней. После этого температуру нужно понизить до +18 градусов.

Другие особенности ухода:

  • почву каждый день опрыскивать пульверизатором;
  • если в квартире используется обогревательная система, рядом с ёмкостью поставить бутылку с водой, чтобы поддерживать нужный уровень влажности;
  • лампы нужно включать каждый день минимум на 6 часов, поскольку грибы ценят хорошее освещение;
  • важно регулярно проветривать комнату, чтобы «рассада» получала нужный кислород.

Аналогичным образом можно выращивать и другие грибы ( ocycle.com)

А чтобы повысить урожайность, рекомендовано использовать удобрения. Лучше всего подходит аммиачная селитра в жидком виде (пропорции 1 к 5).

Тонкости разведения на балконе

На балконе устанавливают стеллажи под размер тары и высоту грибов. Задняя и боковые стенки должны быть сплошные, а на переднюю вешают шторы из темного, воздухопроницаемого материала.

Природа в вашем доме
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: