Гриб сеточник

Содержание
  1. Решеточник Красный – диковинный житель российского юга – Грибы собираем
  2. Странная Красота
  3. Внешний Вид
  4. Алый вонючий шарик
  5. Где и Когда Растет
  6. Национальное достояние
  7. Илеодиктион ИзящныйIleodictyonGracile
  8. Илеодиктион СъедобныйIleodictyon Cibarium
  9. Съедобный или нет?
  10. Решеточник красный: все о необычном грибе
  11. Классификация решеточника красного
  12. Описание красного решетника
  13. Распространение решетника красного
  14. Воздействия на человека
  15. Сетконоска сдвоенная: описание, лечебные свойства, где растет гриб+фото
  16. Описание сетконоски сдвоенной
  17. Строение и особенности вида
  18.  Где растет, в каких лесах и как собирать
  19. Популярные разновидности гриба
  20. Веселка обыкновенная
  21. Веселка Адриана
  22. С какими грибами можно спутать и как отличить
  23. Съедобность, полезные свойства и ограничения к употреблению
  24. Применение в медицине
  25. Сетконоска сдвоенная
  26. — условно съедобный гриб
  27. ✎ Сходные виды, лечебная и пищевая ценность
  28. ✎ Распространение в природе и сезонность
  29. ✎ Краткое описание и применение
  30. «Дама с вуалью», или сетконоска сдвоенная
  31. Краткое описание условно-съедобного гриба
  32. Немного истории
  33. Время и место плодоношения
  34. Местонахождение в России:
  35. Сведения о ложных ядовитых и съедобных двойниках
  36. Оценка вкусовых качеств, лечебные свойства, польза и возможный вред
  37. Информация о первичной обработке и приготовлении
  38. Интересные факты
  39. Гриб решеточник красный: описание, фото
  40. Описание
  41. Родственные виды
  42. Цветохвостник яванский
  43. Цветохвостник Арчера
  44. Мутинус собачий
  45. Польза и вред
  46. Заключение

Решеточник Красный – диковинный житель российского юга – Грибы собираем

Гриб сеточник

Об уникальном, для российских широт, грибе Решеточнике Красном, его диковинном внешнем виде и своеобразном способе размножения, статусе вида, занесенного в Красную Книгу, и теоретической проблеме его пригодности в пищу.

Странная Красота

Решеточник Красный – диковинный житель российского юга

Решеточник Красный ClathrusRuber или Клатрус Красный – удивительный гриб из рода Решеточник, семейства Веселковые. Взрослое плодовое тело его выглядит как красный шарик, состоящий из крупноячеистой сетки. Гриб считается несъедобным и даже ядовитым, но, по причине его редкости, абсолютно точной информации на этот счет просто нет.

Внешний Вид

У этого гриба две стадии созревания:

Решеточник Красный – диковинный житель российского юга

  • На первой он выглядит как беловато – серое яйцо длиной до 10 и шириной до 5 см., состоящее из тонкой кожицы – перидия и толстой студенообразной массы внутри. В недрах этого яйца, в течение нескольких недель, созревает взрослое плодовое тело гриба – рецептакул.

Решеточник Красный – диковинный житель российского юга

  • Когда настает время – рецептакул прорывает внешнюю оболочку яйца и начинает быстро вытягиваться вверх, пока не примет шаровидную или эллипсовидную форму. Первоначально ростки монолитные, но вскоре на них проявляются поры, постепенно превращающиеся в сетку. Цвет взрослого плодового тела – ярко – красный, очень редко встречаются бледно – желтые или белые экземпляры. С возрастом гриб немного выцветает – так можно определить на глаз более старые плодовые тела. У основания рецептакула можно заметить остатки первоначального яйца.

Решеточник Красный – диковинный житель российского юга

Мякоть пористая и мягкая, одного цвета с внешней поверхностью, обладает весьма специфическим ароматом, о ее вкусовых качествах информация отсутствует.

На внутренней поверхности плодового тела находится зеленовато – коричневый спороносный слой, наполненный маленькими овальными спорами такого – же цвета.

Алый вонючий шарик

Решеточник Красный – диковинный житель российского юга

Решеточник Красный использует весьма любопытную технологию размножения. Этот гриб издает удушливый запах гниющего мяса. На запах со всех сторон слетается многочисленная мошкара, садится на спороносный слой, цепляет споры на лапки и улетает, разнося споры во все стороны.

Где и Когда Растет

Решеточник Красный – очень теплолюбивый гриб, поэтому в природных условиях на территории России его можно встретить только на самом юге страны – в Крыму и Краснодарском Крае. Его хорошо знают в соседних государствах Закавказья.

Растет это гриб в широколиственных и смешанных лесах на гниющей древесине и толстом лиственном опаде, группами и поодиночке, с весны до осени.

Этот гриб вполне удачно приживается на новом месте – известны многочисленные случаи, когда Решеточник неожиданно появлялся в ботанических садах среди растений, доставленных туда из южных краев – его споры оказывались в привезенной с ними земле.

Из-за своей любопытной формы, этот гриб все чаще используется, как элемент ландшафтного дизайна, и, при соблюдении необходимых условий произрастания – в первую очередь, достаточно высокой температуры, может плодоносить круглый год.

Национальное достояние

Решеточник Красный – диковинный житель российского юга

Решеточник Красный – единственный представитель своего рода, встречающийся на территории России, ареал распространения этого гриба в нашей стране очень мал и, по сути, он является исчезающим видом, поэтому Решеточник Красный занесен в Красную Книгу России, и собирать его категорически запрещено.

Илеодиктион Изящный IleodictyonGracile

Илеодиктион Изящный Ileodictyon Gracile

Гриб из того – же семейства Веселковых, очень похож на Решеточник Красный, но имеет белый цвет и меньшую толщину стенок взрослого плодового тела.

У него есть интересная особенность периодически отрываться от своего основания и отправляться в самостоятельное путешествие, как перекати- поле. Обитает в субтропических широтах Австралии и Африки. Встречается на Самоа и в Японии. Плодоносит круглогодично.

Тоже, и по той – же причине, чудовищно воняет прокисшим молоком.

Илеодиктион Съедобный Ileodictyon Cibarium

Илеодиктион Съедобный Ileodictyon Cibarium

Тоже гриб из семейства Веселковых, во всем похожий на предыдущий вид, но живущий, в основном, в Новой Зеландии.

Сильнее внешне схож с Решеточником Красным из – за более толстых стенок плодового тела.

Считается условно – съедобным грибом – в стадии яйца его мякоть, теоретически, пригодна в пищу после предварительного отваривания.

Съедобный или нет?

Учитывая, что Решеточник Красный – защищенный законом исчезающий вид, разговоры о его потенциальной съедобности могут носить только теоретический характер. Если собрать воедино все известные факты на этот счет – получается такая картина:

  • Информация о вкусовых качествах мякоти Решеточника Красного отсутствует.
  • В большинстве источников гриб именуется несъедобным из-за жуткого запаха, но не потому, что его мякоть технически не пригодна в пищу.
  • В других источниках этот вид именуется ядовитым, из-за известных случаев, когда его случайно тянули в рот маленькие дети, что заканчивалось тяжелой кровавой диареей, рвотой и повышенной температурой. Однако никакой конкретной информации о входящих в этот гриб токсичных веществах нет.
  • Чисто теоретически, мякоть Решеточника Красного может быть пригодна в пищу в стадии яйца, как у его австралийского родственника по семейству Веселковых Илеодиктиона Съедобного. Тогда к ней может быть применима технология предварительного отваривания перед употреблением  в пищу, как это делается с условно – съедобными грибами.
  • Учитывая редкость, защищенный законом статус этого гриба, и полное отсутствие информации о наличии в нем каких либо полезных человеку веществ, можно сделать вывод, что употребление его в пищу не имеет ни малейшего смысла.

Решеточник Красный – диковинный житель российского юга

Если вам выпало счастье встретить это чудесное, хотя и вонючее, чудо природы в естественной среде, пожалуйста, постарайтесь не нанести ему вреда. Решеточник Красный– это редкий, исчезающий вид, одно из маленьких, но важных сокровищ российской природы, и наша задача сохранить его странную красоту для будущих поколений.

Решеточник красный: все о необычном грибе

Гриб сеточник

Решеточник красный является редким грибом, занесенные в Красную Книгу. Также этот гриб является несъедобным и употреблять его в пищу не рекомендуется и может быть даже опасным для здоровья.

Красный решетник имеет очень интересную и необычную форму. Само плодовое тело у него шаровидное, высотой около 10 см. и шириной около 5 см.

Спутать его с другими представителями царства грибов крайне сложно.

Классификация решеточника красного

Так уж сложилось, что в последние десятилетия численность этих грибов значительно снизилась. Причиной тому стали обширные вырубки леса и расширения границ городов. Благо, с недавних пор защитой представителей этого семейства занялась Красная книга. Решеточник красный хоть и не был спасен полностью, но получил еще один шанс на выживание.

Группа:Сумчатые
Пластинки:Остутствуют
Цвет:Красноватый
Особенности:Сильный запах гниения
Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Phallomycetidae (Веселковые)
Порядок:Phallales (Весёлковые)
Семейство:Phallaceae (Весёлковые)
Род:Clathrus (Клатрус)
Вид:Clathrus ruber (Решёточник красный)

Систематика:

  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Phallomycetidae (Веселковые)
  • Порядок: Phallales (Весёлковые)
  • Семейство: Phallaceae (Весёлковые)
  • Род: Clathrus (Клатрус)
  • Вид: Clathrus ruber (Решёточник красный)

Другие названия гриба:

Синонимы:

  • Решетчатка
  • Решетник
  • Клатрус красный

Описание красного решетника.

Описание красного решетника

Несъедобный, но по-своему красивый решеточник красный (Clathrus ruber) или клатрус красный, входит в семейство веселковых, класс агарикомицетов. Он не имеет ни шляпки, ни ножки. Описать его внешний вид можно следующим образом:

  • в начальной стадии роста красные решеточники похожи на дождевики, с которыми состоят в отдаленном родстве. Молодое плодовое тело округло-яйцевидное, до 6 см высотой и до 5 см в диаметре, покрыто беловатой или коричневатой кожистой оболочкой. Под ней скрывается еще один толстый слизисто-студенистый слой, а в глубине развивается крупноячеистый рецептикул – куполообразная сетчатая структура;
  • по мере созревания внешняя тонкая оболочка звездообразно лопается и быстро распадается, сохраняясь лишь у самого основания насыщенно-красного, изредка беловатого или желтоватого рецептикула. На этой стадии гриб выглядит именно как яркая алая сферически выпуклая решетка с многоугольными скругленными ячейками. Достигает в диаметре 9 см, высоты до 12 см;
  • внутренняя поверхность этой структуры покрыта темной слизистой споровой массой оливково-зеленого цвета, источающей отчетливый и довольно резкий гнилостный запах, привлекающий насекомых – разносчиков спор;
  • мякоть губчатая, нежная.

Старый гриб решетник.

Молодые плодовые тела полупогруженные в почву или наземные, шаровидные или яйцевидные, (3)5-10 см выс., с тонким белым до светло-серого экзоперидием и толстым студенистым мезоперидием, с мощным мицелиальным тяжом. Зрелое плодовое тело округлое, сетчатое, сидячее нижней частью в оставшейся части экзоперидия, 5- 10(12) см выс.

и (5)7-9 см шир. Ячеи сети округлые или многоугольные, от красного до светло-желтоватого цвета, с внутренней стороны покрыты зеленовато-оливковой спороносной глебой. Гриб с сильным неприятным запахом, что способствует привлечению мух и других насекомых, разносящих споры.

Споры эллипсоидные, гладкие, тонкостенные, бесцветные, 4-6 х 2-3 мкм (1, 2, 3).

Распространение решетника красного

В России красный решетник распространен в следующих регионах:

  • Ленинградская область и Санкт-Петербург;
  • Ярославская область4
  • Московская область;
  • Калужская область;
  • Краснодарский край;
  • Республика Адыгея;
  • Северная Осетия-Алания.

Находки вида в условиях закрытого грунта (оранжереи, теплицы) в северных регионах обусловлены заносом диаспор с субстратом и посадочным материалом.

Общее распространение: Европа (главным образом Средиземноморье, побережье Черного моря), Азия, Северная Америка, Северная Африка, Новая Зеландия. Субтропический вид с дизъюнктивным ареалом.

Особенности экологии и фитоценологии. Гумусовый сапротроф.

Возможно образование микоризы с лиственными породами. В пределах России растет одиночно или небольшими группами на почве в широколиственных, реже – смешанных лесах. Преимущественно в регионах с мягким климатом (Краснодарский край и т.п.). В России известно менее 10 местонахождений. До 500 экз. Плодоносит нерегулярно, образуя небольшое количество плодовых тел.

Материал по теме: Опенок луговой: разновидности и двойники

Решеточник красный растет, как правило, под широколиственными деревьями, на богатых гумусом почвах с влажной подстилкой из палой листвы и остатков гниющей древесины.

В исключительных случаях его яркие плодовые тела могут появляться в смешанных лесах.

Выживает теплолюбивый красный решеточник только там, где зимние температуры не опускаются ниже -5 ºС, поэтому находят его преимущественно в самых южных регионах – Краснодарском крае, Крыму и на Кавказе.

Красный решетник.

В Московской области зафиксирован единственный случай вызревания этого гриба.

Он хорошо развивается также в теплых и влажных оранжерейных условиях, если его споры занесены в кадки вместе с грунтом для тропических растений.

Решеточник красный плодоносит с весны до осени, насколько позволяют местные климатические условия. Интересен тот факт, что вырастает не каждый год, а с промежутками в несколько лет.

Этот гриб встречается очень редко, созревает одиночно либо небольшими группами. Занесен в Красную книгу как исчезающий и охраняемый вид – единственный представитель решеточников на территории Российской Федерации.

Воздействия на человека

Пищевые отравления с помощью красного решеточника — это скорее исключение, чем правило. Дело не только в том, что гриб встречается редко. Скорее всего, мало кому придет в голову брать в свою корзинку столь замысловатой формы гриб.

Некоторые вообще не ассоциируют его с грибным царством, принимая за причудливые растения.

Отравления чаще всего происходят среди детей, которые по недосмотру родителей оказываются в непосредственной близости к экзотическому представителю леса.

Это может быть даже придомовая территория, в интерьере которой использован решеточник с целью формирования ландшафтной композиции. Отравление проявляется в виде многократной рвоты, жидкого стула с примесью крови, повышения температуры тела.

Все симптомы проходят самостоятельно спустя 10-12 часов. Длительного воздействия на организм человека этот гриб не оказывает. Медицинская помощь может потребоваться в тех случаях, когда рвота и жидкий стул становятся причиной обезвоживания.

Сетконоска сдвоенная: описание, лечебные свойства, где растет гриб+фото

Гриб сеточник

С наступлением осени и первых дождей многие любители грибов отправляются на «тихую охоту». Но далеко не всегда на их пути встречаются боровики, сыроежки и прочие узнаваемые дары леса, а некоторые плоды и вовсе могут удивить своим внешним видом даже опытного грибника. Наглядным тому примером является сдвоенная сетконоска, напоминающая зонтичный гриб с пористой шляпкой-авоськой.

Описание сетконоски сдвоенной

Строение гриба напрямую зависит от его возраста. К примеру, молодое плодовое тело являет собой некое подобие шара со средним диаметром 5 см. По мере взросления происходит формирование гриба, который постепенно меняет цвет оболочки с желтовато-белого до светло-коричневого.

Внутри ножки образуется полость, тогда как мякоть молодой сетконоски является мягкой без ярко выраженного вкуса и запаха. Со временем структура меняется, в результате чего плод становится более плотным и пористым.

Сетконоска сдвоенная (светящаяся) относится к роду Веселка

Что касается резкого гнилостного запаха, то сетконоска начинает источать его совсем неслучайно – таким образом она привлекает мух и других мелких насекомых. Примечательно, что шляпка взрослых плодов покрывается слизью, хотя аналогичная клейковина наблюдается и у грибных спор, напоминающих внешне мелкую яичную кладку.

Строение и особенности вида

Строение гриба напрямую зависит от его возраста. К примеру, молодое плодовое тело являет собой некое подобие шара со средним диаметром в 5 сантиметров. По мере взросления происходит формирование гриба, который постепенно меняет цвет своей оболочки начиная с желтовато-белого и заканчивая светло-коричневым оттенком.

Внутри ножки образуется полость, тогда как мякоть молодой сетконоски является мягкой без ярко выраженного вкуса и запаха. Со временем структура гриба неизменно меняется, в результате чего он становится более плотным и пористым. Что касается резкого гнилостного запаха, то сетконоска начинает источать его отнюдь не случайно, ведь таким образом она привлекает мух и других мелких насекомых.

Примечательно, что шляпка взрослых плодов покрывается слизью, хотя аналогичная клейковина наблюдается и у грибных спор, напоминающих внешне мелкую яичную кладку.

 Где растет, в каких лесах и как собирать

К сожалению, сетконоска является довольно редким лесным жителем, ввиду чего этот вид был внесен в Красную книгу.

Наибольшая вероятность встретить его в смешанных лесах Беларуси, Казахстана, Прибалтики, Средней Азии и Украины, а также в таких областях Российской Федерации, как Белгородская, Томская и Московская.

Можно увидеть представителей этого семейства и в Забайкалье, а также Приморском и Красноярском крае.

Сетконоска обитает в лиственных, смешанных лесах или кустарниковых зарослях

Несмотря на условно-съедобные характеристики, вид пользуется большой популярностью благодаря своим лечебным свойствам.

Период сбора начинается с середины июля и завершается к концу сентября.

В качестве верного ориентира для удачного поиска рекомендуется придерживаться лиственных лесов, произрастающих на богатой гумусом почве или залежах постепенно разлагающихся древесных пород.

Популярные разновидности гриба

Сегодня ученые выделяют несколько разновидностей сетконоски, впервые открыв этот вид еще в 1562 году в нидерландских лесах.

Несмотря на это, первое научное описание гриба датируется только 1972 годом, когда итальянский биолог Микели описал род, назвав его Фаллюсом, и разделил на два отдельных подвида.

Чуть позже этот перечень был расширен, хотя наиболее популярными по-прежнему остаются веселка обыкновенная и веселка Адриана.

Веселка обыкновенная

Как и другие представители рода, чаще всего встречающаяся разновидность Веселка обыкновенная является условно-съедобным грибом, который получил широкое применение в медицине.

Весьма интересным является особенность его строения: на начальном этапе развития можно наблюдать шарообразное тело, трескающееся со временем и выпускающее наружу длинный пористый ствол с двойной шапочкой в форме конуса.

Веселка обыкновенная

Стоит отметить, что это основание остается у гриба до самого конца жизненного цикла, делая его форму еще более причудливой. Удивляет и скорость роста гриба, который каждую минуту прибавляет по 5 мм.

Веселка Адриана

Веселка Адриана или Хадриана также является условно-съедобным, имеет похожую с сетконоской форму и диаметр плодового тела. Что касается отличий, то одним из них является оболочка гриба, которая может иметь розоватый или пурпурный оттенок. Кроме того, ножка гриба может выходить на поверхность лишь частично, оставляя свое основание в вольве.

Веселка Адриана

Практически всю поверхность веселки Адриана покрывает тонкий слой слизи, а его мякоть также имеет неприятный запах и вкус, хотя и годится к употреблению. Встречается эта разновидность еще реже, а увидеть целую группу плодов веселки практически нереально. Помимо лиственных и смешанных лесов, гриб произрастает в садах и на других участках с песчаной почвой.

С какими грибами можно спутать и как отличить

Вас может заинтересовать:Из-за эффектной формы сетконоску часто называют грибным цветком, поэтому перепутать его с какой-то другой разновидностью довольно сложно. По крайней мере, в наших краях, ведь в затерянных лесах Южной Америки все-таки встречается его двойник – тропический гриб под названием диктиофора колокольчатая.

Главные отличия этого экзотического экземпляра заключаются в том, что он имеет гораздо более внушительные размеры и едва различимое матовое свечение. Если же рассматривать леса, которые встречаются на территории постсоветского пространства, то здесь сетконоску можно перепутать только с дождевиком на стадии их зарождения, пока они сохраняют форму яйца.

Ложнодождевик обыкновенный можно перепутать с сетконоской

Съедобность, полезные свойства и ограничения к употреблению

Зловоние гриба не позволяет ему подняться выше 4 категории по потребительским и вкусовым качествам, хотя в молодом возрасте он вполне съедобен. Что касается вариантов приготовления, то обычно молоденькие плоды очищают от мусора, слизи и тонкой верхней оболочки, употребляя в пищу сырыми со сметаной, или добавляют в салаты и супы. Для жарки снимать тонкую чешуйку не нужно.

Зрелые грибы имеют грубую текстуру и неприятный запах, поэтому их не готовят даже с пряными маринадами.

Применение в медицине

ценность гриба заключается в его лечебных свойствах, поэтому неудивительно, что он активно используется в народной медицине. Так, применение сдвоенной сетконоски показано при таких распространенных недугах, как ревматизм, подагра и импотенция, хотя в составе с другими целебными культурами она помогает лечить и другие патологии.

Диктиофору сдвоенную используют при лечении подагры и ревматизма

Не стоит забывать и о том, что речь идет не об основной, а о вспомогательной терапии, которая дает эффект исключительно в комплексе с медикаментозными препаратами.

Стоит отметить, что все приведенные рекомендации являются полезными, но практически неприменимыми, ведь занесение гриба в Красную книгу не позволяет собирать его, даже если по какой-то счастливой случайности удастся его найти. Этот момент обязательно нужно учитывать, отправляясь в лес, ведь нельзя покушаться на уникальность природы, которая и так серьезно страдает от деятельности человека.

Сетконоска сдвоенная

Гриб сеточник

сетконоска сдвоенная

условно съедобный гриб
★ ☆ ☆ ☆

сетконоска сдвоенная

условно съедобный гриб
★ ☆ ☆ ☆

сетконоска сдвоенная

условно съедобный гриб
★ ☆ ☆ ☆

сетконоска сдвоенная

условно съедобный гриб
★ ☆ ☆ ☆

или сетконоска светящаяся, диктиофора светящаяся

— условно съедобный гриб

Сетконоска сдвоенная (светящаяся) (лат. Phallus duplicatus) или диктиофора сдвоенная (светящаяся) (лат. Dictyophora duplicata), в народе – дама с вуалью, не смотря на мягко говоря “причудливые” формы (как у весёлки обыкновенной), является шляпочным грибом и соотносится к роду весёлка (фаллюс) (лат.

Phallus) семейства весёлковых (фаллюсовых) (лат. Phallaceae) и порядка фаллюсовые (весёлковые) (лат. Phallales), входящего в группу грибов-гастеромицетов.В группе грибов-гастеромицетов, что насчитывает около 1 000-и видов из 110-и родов, встречаются крошечные представители из рода круцибулюм (лат.

Crucibulum), с размером до сантиметра; и гигантские из рода лангерманния (лат. Langennannia) или рода кальвация (лат. Calvatia), с весом до 10-и – 12-и килограммов; и красочные из рода нутревики (лат. Gasteromycetes), с разными экзотическими расцветками – серыми, красными, оранжевыми и шоколадно-коричневыми.

Основной особенностью грибов-гастеромицетов является то, что плодовые тела у них целиком замкнуты, до полного созревания спор. Споры формируются внутри плодового тела, отделяясь от спороносцев под прикрытием их оболочки.

Гриб-сетконоска сдвоенная – очень редкий вид, за что внесена в Красные книги Украины и России (именно в Московской области и в Забайкалье), и в последнее время повсеместно наблюдается снижение её численности. Однако факторы, способствующие её полному исчезновению, всё же мало вероятны.

Предполагается, что это прежде всего связано с текущими изменениями климата и температуры на планете.

Условно съедобной сетконоску сдвоенную считают лишь потому, что в созревшем состоянии она издаёт резкий, неприятный для обоняния запах (гнилой забродившей падали), но манящий мух, которые разносят её споры для размножения, а “вуаль” (сетка) нужна ей для увеличения площади поверхности, издающей этот запах. По ночам сетчатая вуаль сетконоски сдвоенной светится ярким изумрудным светом для того, чтобы растаскивать споры и ночью, при помощи ночных мух, потому что уже к утру от гриба останется буквально “мокрое место”.

Сетконоска сдвоенная – особенный гриб-цветок, который после созревания живёт всего лишь сутки. Во многих источниках есть сведения о том, что скорость роста гриба-сетконоски сдвоенной, впрочем, как и у весёлки обыкновенной, вполне может достигать 5-ти миллиметров в минуту.

Этот показатель превышает скорость роста бамбука, который приводится как некий хрестоматийный пример абсолютного достижения скорости роста в зелёном мире растений.

Впервые название Phallus, в отношении к определённому грибу, было применено Адрианом Юниусом (или Адрианом де Йонге) – нидерландским врачом и учёным, в 1562-ом году.

Но в 1729-ом году, Пьер Антонио Микели – итальянский ботаник и миколог, “отец криптогамии”, опубликовал работу, в которой и отметил самостоятельный род Phallus, с входящими в него двумя видами.
А в 1753-ем году, Карл Линней – шведский естествоиспытатель (ботаник, зоолог, минеролог) и медик, дал уже этим двум видам биноминальные (состоящие из двух слов) названия:

В наше время эти два вида отнесены к разным разделам грибов.

Уже в 1801-ом году, Кристиан Хендрик Персон – нидерландский ботаник и миколог, существенно дополнивший своими работами линнеевскую таксономию грибов, внёс в род Phallus следующие виды:

  • Phallus esculentus (весёлка съедобная, вкусная);
  • Phallus impudicus (весёлка обыкновенная);
  • Phallus cancellatus;
  • Phallus indusiatus;
  • Phallus caninus;
  • Phallus mokusin;
  • Phallus hadriani.

Позже, в 1798-ом году, к роду Phallus добавились последующие виды:

  • Phallus hadriani (весёлка Адриана или Хадриана);
  • Phallus ndusiatus (весёлка бамбуковая, бамбуковый гриб),

ещё позже, в 1811-ом году, к роду Phallus добавился ещё один вид:

  • Phallus duplicatus (сетконоска сдвоенная).

И на сегодня род весёлок (фаллюсов) насчитывает около 40-ка видов, абсолютное большинство которых обитает за пределами России, не пригодны к употреблению и интересны лишь с точки зрения медицины.

✎ Сходные виды, лечебная и пищевая ценность

Сетконоска сдвоенная приурочена к одной из разновидностей грибов-нутревиков, которые за невероятно причудливые формы и яркие цвета называют ещё грибами-цветами.

В природе у сетконоски сдвоенной есть свой похожий двойник – диктиофора колокольчатая – тропический гриб, произрастающий в малодоступных зонах Южной Америки и отличающийся лёгким матовым свечением и гораздо бо́льшими размерами.

А в народной медицине гриб-сетконоска сдвоенная используется для лечения подагры и ревматизма, поэтому признана лечебным грибом во многих странах мира, в том числе и в России.

По потребительской и вкусовой ценности сетконоска сдвоенная считается грибом невысокого качества и принадлежит к условно съедобным грибам четвёртой категории, в основном из-за очень сильного, зловонного запаха в зрелом возрасте.

✎ Распространение в природе и сезонность

Сетконоска сдвоенная – видный гумусовый сапротоф, обитает в лиственных и смешанных (как правило в пойменных пихтово-тополёвых) лесах, или в кустарниковых зарослях, ну а гораздо чаще в пригородных лесах, поблизости от жилья или вообще на дачных участках, на почвах, богатых органическими остатками, плодоносит редко и почти всегда в одиночку.

Встречается сетконоска сдвоенная в Бурятии и на южном берегу Байкала, в европейской части России (в лесах Белгородской или Московской областей), в Средней Азии и юге Сибири (в Томской области и Красноярском крае), либо в Забайкалье и на Дальнем Востоке (в Приморском крае), ещё в Северной Европе (в Литве) или Южной Европе (на Украине), в Средней Азии (в Казахстане) и конечно же в Северной Америке и даже в Северной Африке, в период с июля по август.

Сетконоска сдвоенная – гриб весьма редкий и найти его в наших краях почти невозможно. Растёт она, как весёлка обыкновенная, в почве, в форме яйца, во многом похожим на гриб-дождевик, за что в народе её (как и весёлку обыкновенную) называют “яйцом ведьм”.

✎ Краткое описание и применение

Сетконоска сдвоенная принадлежит разделу неопределённых грибови размножается, как остальные грибы, спорами, которые обычно распространяются мухами или же другими насекомыми, привлекаемыми её запахом.
Плодовое тело у сетконоски сдвоенной яйцевидное и размерами с куриное яйцо. Внутри оно наполнено желеобразной и плотной жидкостью, заполняющей зародыши шляпки и ножки.

Оболочка яйца (перидий) кожистая, гладкая и грязно-белая. Однако, при созревании гладкие стенки “скорлупы” разрываются на две-три лопасти, сохраняя свои остатки у основания ножки и имеют вид вольвы (как у многих мухоморов).

Проросшее из яйца плодовое тело, в зрелом образе, состоит из ножкоподобного рецептакула (вместилища для хранения спор плода) цилиндрической формы, полого внутри, с губчатыми стенками и белого, или грязновато-белого цвета, с белой и светло-коричневой вольвой у основания и достаточно большого размера.

На верхушке рецептакула (или ножки) находится небольшая колокольчатая шляпка, с ячеистой поверхностью, покрытой слизистой темновато-оливковой глебой (внутренняя часть плодовых тел базидиальных грибов), которая вначале сухая, но в процессе дальнейшего развития, полностью покрывается слизистым спороносным слоем или оливкового, или коричнево-оранжевого цвета.

Сверху на шляпке плотный диск с отверстием для выхода спор, между шляпкой и верхним концом рецептакула прикреплён белый, жёлто-белый или же буровато-белый сетчатый индузий (женская верхняя туника, покрывальце в виде ажурной сеточки куполообразной формы), свисающий до половины рецептакула (ножки), либо накрывающий её целиком.

На ранних стадиях развития сетка гриба белая и позже её цвет меняется на светло-коричневый или ржаво-лососёвый, а иногда она приобретает и зеленоватый оттенок. Незрелая мякоть гриба студенистая и не имеет ни запаха, ни вкуса, по мере созревания приобретает насыщенный, неприятный запах падали, прекрасно привлекающий лесных насекомых, из-за чего гриб и становится несъедобным.

В молодом возрасте, когда гриб-сетконоска сдвоенная залегает в почве в виде яйца (как весёлка обыкновенная), она пригодна для употребления в пищу, признаётся съедобной даже в “сыром” виде и к ней применимы многие виды кулинарных заготовок. Но чаще всего её используют в жареном виде, или прямо в “сыром” со сметаной и солью. Важно не забыть снять внешнюю оболочку с гриба перед его употреблением.

«Дама с вуалью», или сетконоска сдвоенная

Гриб сеточник

Сетконоска сдвоенная крайне редко встречается в российских лесах. Удивительно красивый гриб в узорчатой, светящейся «юбочке» называют еще « дамой с вуалью». В этой статье подробно рассматривается редкое чудо природы.

Краткое описание условно-съедобного гриба

Сетконоска сдвоенная (или Диктиофора сдвоенная) — гриб рода Весёлка, класса Веселковые, семейства Агарикомицеты. Латинское название фалломицетового вида — Phallus duplicatus, Dictyophora duplicatа. Во взрослом состоянии сетконоска сдвоенная выделяет резкий, неприятный человеку запах, поэтому употреблять в пищу рекомендуются только молодые экземпляры.

Гриб выглядит как плодовое тело яйцевидной формы (4–5 см в диаметре) с гладкой поверхностью. Оттенок сетконоски сдвоенной меняется от белого и желтого до коричневого.

Гриб создает шляпку после того, как оболочка, покрывающая плодовое яйцо, разрывается. Ножка у весёлки белая, губчатая и полая внутри, достигает в длину 20 см.

Шляпочный участок размером до 3–5 см имеет форму конуса и с возрастом приобретает оливковый отлив.

Из-под шляпки практически до основания ножки выглядывает белое узорчатое сетчатое образование конической формы. Это «вуаль», позже она приобретает светло-коричневый оттенок с розовыми или зеленоватыми вкраплениями, а ночью светится изумрудным цветом.

Сетконоска сдвоенная занесена в Красную книгу России, Московской области. Причины, способствующие снижению численности гриба, до сих пор недостаточно изучены. Возможно, исчезновение вида связано с переменой температурного режима.

Немного истории

В первый раз слово Фаллюс применил врач из Нидерладнов Адриан де Йонге в 1562 г. А в 1792 г. итальянский ботаник Пьер Микели опубликовал статью, в которой описал род Фаллюс и входящие в него 2 вида грибов. В 1801 году нидерландский учёный Персон добавил количество видов, рассказав о них в своей работе. Постепенно род весёлок пополнялся — в 1811 г. добавилась сетконоска сдвоенная.

Время и место плодоношения

Сетконоска сдвоенная появляется в лиственных лесах на разложившейся древесине или покрытой гумусом почве. Растет как группами, так и одиночно. Время плодоношения приходится с июля по сентябрь, но нерегулярно.

Местонахождение в России:

  • Московская область;
  • Калужская область;
  • Кировская область;
  • Белгородская область;
  • Республика Адыгея;
  • Северная Осетия-Алания;
  • Новосибирская обл.;
  • Томская обл.;
  • Красноярский край;
  • Иркутская обл.;
  • Республика Хакасия;
  • Республика Бурятия;
  • Хабаровский край;
  • Центральное Черноземье;
  • Приморский край.

СПРАВКА! Кроме РФ, гриб можно найти в Африке, Европе, Азии и Северной Америке.

Сведения о ложных ядовитых и съедобных двойниках

Гриб имеет сходство со следующими двойниками:

Название видаОписание
Диктиофора колокольчатаяИмеет более крупный размер и произрастает только в Южной Америке. Как и сетконоска сдвоенная, обладает «вуалью». Гриб живет всего сутки.
Веселка обыкновеннаяПосле созревания плодового яйца грязно-белого оттенка, вырастает до 15 см; имеет шляпку зеленоватого цвета с ячеистой структурой. Гриб пахнет неприятно падалью.
Веселка ХадрианаДанный вид перед созреванием имеет продолговатую форму диаметром 4–6 см и окрашивается в розово-пурпурный цвет. Выходит из-под земли иногда наполовину. После разрыва оболочки растет пористая ножка со сморщенной, слизистой темной шляпкой, имеющей вид колокола. Запах у гриба отвратительный и привлекает многих насекомых.

Важно! Посмотрите фотографии плодовых тел и сравните их внешний вид.

Оценка вкусовых качеств, лечебные свойства, польза и возможный вред

По потребительским и вкусовым признакам Phallus duplicatus является грибом невысокого качества, так как принадлежит к условно-съедобным видам и источает сильный, зловонный запах в созревшем виде. Но в народной медицине ему нашли применение: он полезен в лечении подагры и ревматизма.

Информация о первичной обработке и приготовлении

Сетконоску сдвоенную можно употреблять в блюдах в молодой, ранней стадии. После снятия оболочки ее можно есть и сырой — со сметаной или, например, в салате или супе. Когда гриб хотят пожарить, оболочку не снимают.

Созревшие грибы имеют гнилой запах и в пищу не употребляются.

Внимание! Несмотря на вышеперечисленные советы, попробовать этот гриб не представляется возможным, так как он занесен в Красную книгу как исчезающий вид.

Интересные факты

  • Сетконоска часто привлекает мух и других насекомых из-за своего запаха.
  • Численность гриба достигает 500 экземпляров.
  • По территории России сдвоенная сетконоска встречается группами до 6 особей или поодиночке.

Несмотря на условную съедобность и пользу в лечении болезней, гриб при обнаружении нужно оставить на месте, а лучше всего сообщить службам по охране природы о такой замечательной и редкой находке.

Гриб решеточник красный: описание, фото

Гриб сеточник

Среди многообразия лесных даров встречаются весьма необычные по своему внешнему виду представители, к которым относится гриб решеточник красный.

Особенности гриба красный решеточник

Описание

Решеточник красный занесен в Красную книгу России. Его латинское название — Clathrus ruber. Он относится к классу Агарикомицеты, семейству Веселковые.

Решеточник красный встречается в южных регионах страны, а также этот вид довольно широко известен в странах Средиземноморья. Он имеет такое описание:

  • молодое плодовое тело округлой или яйцевидной формы;
  • высота – до 6-7 см;
  • диаметр – до 4,5-5 см;
  • внешняя оболочка – белесая;
  • второй слой оболочки – слизистый;
  • споровая масса оливкового цвета;
  • рецептикул зрелого плодового тела крупноячеистый, с сетчатой структурой, замкнутый.

Внешняя оболочка у зрелого организма лопается формируя лопасти, напоминающие лучи звезды, и гриб в этот момент выглядит, как космический пришелец. У него образуется сферическая решетка, ярко-алая, со множеством ячеек, по форме похожих на пчелиные соты. Размер гриба достигает 8-10 см в диаметре и в высоту до 13 см.

Внутреннюю поверхность рецептакула покрывает вонючая слизь – это плодущая глеба с расположенной на ней споровой массой. Запах гнили, резкий и неприятный для человека, служит приманкой для насекомых, которые с успехом разносят споры красного клатруса.

Гриб способен выдерживать небольшие заморозки, вплоть до -5°C, поэтому Clathrus ruber встречается чаще в странах средиземноморского побережья. Группами он растет в более влажном и жарком климате.

Родственные виды

Красный решеточник относится к несъедобным грибам. В климатических условиях России у него нет съедобных двойников. К несъедобным и условно-съедобным видам, входящим в семейство Веселковые, относят:

  • цветохвостник яванский;
  • цветохвостник Арчера;
  • мутинус собачий;
  • мутинус Равенелли.

Цветохвостник яванский

Цветохвостник яванский – несъедобный гриб, занесенный в Красную книгу. По внешнему виду плодовое тело напоминает сигару или веретено, состоит из 3-8 частей (лопастей).

Цвет у молодых организмов белесый, у более старых — оранжево-красный. Тело стоит на невысокой пустотелой ножке. На внутренней стороне лопастей расположена оливковая по цвету слизистая глеба. Внутренняя сторона и бока «лопастей» – морщинистые. Вид цветохвостник яванский обладает резким запахом, на который слетаются насекомые и разносят споры на многие километры.

Чаще этот цветохвостник встречается в Австралии, Северной Америке, Новой Зеландии и в Африке. Он любит теплый, даже жаркий климат. Предпочитают богатую гумусом почву на окраинах леса, является сапрофитом.

Цветохвостник Арчера

Гриб имеет неприятный запах

Еще один несъедобный вид — это цветохвостник Арчера (Аргера). Его Родина – Австралия. Во Франции он впервые был замечен в 1814 г. В остальной части Европы появился только в XIX столетии. Название получил в честь ученого-миколога У. Арчера.

Он имеет такое описание:

  • плодовое тело в форме груши;
  • диаметр плодового тела составляет 5-6 см;
  • гифы мицелия длинные, находятся у основания;
  • перидий белесый, с серым оттенком;
  • рецептакул развивается после разрыва внешней оболочки;
  • ножки нет;
  • внутренняя поверхность рецептакула губчатая;
  • запах резкий, неприятный.

Рецептакул, разрываясь, становится похожим на щупальца, и форма всего гриба сразу становится похожей на звездообразную и достигает 15-16 см в диаметре.

Морщинистая внутренняя поверхность покрыта зеленоватыми пятнами – спороносной глебой. Лопасти имеют нежную хрупкую мякоть.

Споры среднего размера (с точки зрения микроскопических размеров), в форме узких цилиндров, оливкового или зеленого оттенка. Молодой организм иногда путают с веселкой обыкновенной.

Запах, неприятный для человеческого обоняния, манит мелких насекомых, которые помогают распространяться организму, разнося его споры в разные стороны.

Ирина Селютина (Биолог):

Цветохвостник Арчера характеризуется оранжево-красными лопастями плодового тела, которые у зрелого экземпляра разъединяются на вершине и расстилаются на подобие звезды, может поселяться не только на гниющей древесине или гумусной почве, но и на песках пустынь или полупустынь. На территории бывшего СССР он был найден в Актюбинской области (Казахстан) на песках среди зарослей ив.

Этот сапрофит встречается в лиственных или смешанных лесах с июля до октября. Редко растет на песчаных грунтах.

Резкий неприятный запах предупреждает, что гриб несъедобный, его мякоть невкусная.

Мутинус собачий

Один из родственных видов решеточника — это мутинус собачий. Он формирует плодовые тела с середины лета до конца октября в Северной Америке и Европейских странах.

Его описание:

  • форма плодового тела овальная;
  • диаметр – до 3,5 см;
  • высота – до 20 см;
  • цвет спороносной глебы светло-зеленый;
  • поверхность глебы ячеистая.

Поверхность рецептакула имеет неяркий красный оттенок, мякоть при разломе пахнет неприятно. Плодоношение начинается в июле и заканчивается в последних числах октября. Гриб поселяется на богатой гумусом почве, является сапрофитом.

Ирина Селютина (Биолог):

Мутинус собачий является типично лесным видом, который примущественно встречается в широколиственных лесах на богатой гумусом почве. Его можно найти и в хвойных лесах среди зарослей кустарников, иногда вокруг гниющих стволов деревьев, но – только во влажных местах.

Молодое плодовое тело обычно белое, яйцевидное или овальное по форме, достигает в диаметре 3-4 см. Белый перидий (оболочка) разрывается 2-3 лопастями и сохраняется у основания плодового тела. Вырастающий рецептакул (стерильная часть) окрашенный в верхней части заостренный и переходит в головку.

Головка тонкая – не толще основания рецептакула и покрыта сверху слизистой глебой оливкового цвета.

Мутинус собачий растет семьями. Собирать (как и в случае с веселкой) необходимо только экземпляры, которые находятся в яйцевидной нелопнувшей оболочке.

После того как она лопается, глеба достаточно быстро расплывается в неприятную, но весьма привлекательную для насекомых массу.

Привлеченные ее специфическим «ароматом» насекомые разносят споры на дальние расстояния от родительского организма, что способствует расселению гриба. Через 3-4 дня от целого гриба не остается и следа.

Редкий краснокнижный гриб-решеточник вырос в огороде жительницы Туапсе10 удивительных и причудливых грибов которые можно встретить в лесуСочи ! Красный решеточник в Адлере !

Польза и вред

Решеточник красный является редким видом, поэтому его не используют в качестве сырья для производства лекарственных препаратов.

Он не является ядовитым. Возможно, в далеком прошлом наши предки и использовали его в пищу – это утверждать никто не возьмется.

В пищу он попадает редко, благодаря неприятному запаху, поэтому пищевые отравления, возникающие за счет специфического состава немногочисленны. Если такое произошло, отравление проявится сильной рвотой и диареей. Отравляющее действие проходит через несколько часов без вмешательства врачей, если пить достаточное количество жидкости, чтобы не допустить обезвоживания организма.

Причудливая форма привлекает дизайнеров, которые используют внешний облик этого организм для создания замысловатых ландшафтов и контраста на летних лужайках.

Пищевой ценности все его родственные виды не имеют.

Мутинус собачий встречается крайне редко, поэтому его съедобность определяется условно. Он охраняется законом, запрещен к сбору.

Заключение

Численность грибниц редких красных и других видов решеточника уменьшается с каждым годом. Эти удивительные творения природы требуют защиты и человеческого внимания. Не стоит их топтать из-за неприятного запаха, ведь все в природе взаимосвязано.

Природа в вашем доме
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: